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Arancia disidratata a fette - 250g


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Prodotto preparato da arancia fresca, sbucciato, tagliato e sottoposto a disidratazione tramite aria calda.
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Cod. Prod.: ITSP0023
 

Descrizione prodotto

Arancia

Ingredienti: Arancia, Zucchero, Acido citrico, Conservante E220

L'arancia disidratata è un prodotto preparato da arancia fresca, sbucciato, tagliato e sottoposto a disidratazione tramite aria calda e successivamente zuccherato.

L'arancio è un frutto originario dell'albero Citrus aurantium, un sempreverde alto fino a 12 metri, originario della Cina e del Giappone, ha foglie allungate e carnose e fiori candidi. I germogli sono sempre verdi, mai rossastri. Un albero adulto produce circa 500 frutti all'anno. Importato in Europa, il frutto dell'arancio è stato oggetto presto di coltivazioni intensive nelle regioni più meridionali del continente, in particolare in Spagna, in Grecia e in Italia, dove la Sicilia è famosa per la quantità e la qualità delle arance esportate in tutto il mondo.

Le arance rappresentano una importante fonte di vitamine: soprattutto la C e la A, ma anche una larga parte di quelle del gruppo B, (in particolare Tiamina, Riboflavina e oltre alla vitamina PP ovvero la Niacina) e per il fabbisogno giornaliero di vitamina C, basta consumare 2 o 3 arance al giorno. La vitamina C è importante innanzitutto perché contribuisce a rafforzare il sistema immunitario e aiuta quindi a prevenire raffreddori e malattie da raffreddamento. Le arance “vantano” anche un elevato contenuto di bioflavonoidi, sostanze che assieme alla vitamina C, sono molto importanti soprattutto per la ricostituzione del collagene del tessuto connettivo. Per questo motivo possono favorire il rafforzamento delle ossa e dei denti, ma anche delle cartilagini, tendini e legamenti.

Oltre alle vitamine, questo frutto possiede elevate quantità di potassio, minerale essenziale coinvolto nel controllo della pressione sanguigna, nella salute cardiaca, nella trasmissione nervosa e nello scambio idro-salino a livello cellulare. Nelle arance, la loro ricchezza di fibre aiuta ad alleviare la stitichezza e inoltre stimola l’apparato digerente per aiutarlo nell’eliminazione delle tossine. Le arance sono anche ricche di carotenoidi, delle sostanze che contribuiscono a proteggere gli occhi e la vista.

Rispetto al frutto fresco, la frutta disidratata perde l’acqua e concentra fibre, zuccheri e minerali, diventando così uno spuntino nutriente, saziante e non eccessivamente calorico.

Arance in cucina:

  • Spremuta d’arancia
  • Macedonia
  • Insalata di arance, finocchi e radicchio
  • Succo di arancia
  • Marmellata di arance
  • Torta all’arancia
  • Centrifugati
  • Crostate
  • Creme per farcire

Arance disidratate ricoperte con cioccolato fondente

  • Arance disidratate
  • Cioccolato fondente 
  • Zucchero di canna 


Immergetele le arance nel cioccolato temperato o sciolto. Riponetele su carta e inseritele nel forno finché il cioccolato si sarà solidificato.

Informazioni Nutrizionali

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto

Calorie 34 kcal
Grassi 0.2 g
Fibre 1,6 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 3 mg
Sale No
Potassio 200 mg
Carboidrati 7.8 g
Proteine 0,7 g
Vitamina A 71 mg Vitamina C 50 mg
Calcio 49 mg Ferro 0.2 mg
Vitamina D No Vitamina B6 No
Vitamina B12 No Magnesio No

I consigli NON sono da ritenersi in alcun modo di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a carattere puramente informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. Consultare il proprio medico in presenza di patologie.

Recensioni

Recensione di:
Arrivato dopo due giorni dall'ordine. Arance buonissime (pubblicato su 18/01/2017)
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