Farina di Grano Saraceno - Senza glutine

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Farina ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento. 

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Descrizione

Farina di Grano Saraceno - Senza glutine

Le farine biologiche senza glutine sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette suggerite dalla tua fantasia. Il Grano Saraceno (Fagopyrum esculentum) appartiene alla famiglia delle Polygonacee. La sua origine risale a 8.000 anni fa, quando cresceva in maniera spontanea in Tibet, Siberia e Manciuria. Successivamente i Tartari lo introdussero nei Balcani e da qui è avvenuta la sua diffusione in tutta Europa. Il nome Grano Saraceno (il grano dei Turchi e dei Saraceni) è un chiaro omaggio alle sue origini turco-mongole. E’ ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento. Ideale per la preparazione di prodotti salati e dolci come pane, pizze, sfoglie, crepes, pasta fresca, torte, biscotti anche miscelata con altre farine.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto

Dettagli del prodotto

Calorie
343 kcal
Grassi
2,9 g
Carboidrati
65,8 g
Proteine
10,8 g
Sale
0,1
Fibre
5,3 g
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