Le noci brasiliane o noci dell'Amazzonia sono conosciute per alto contenuto di sostanze nutrienti e dalle molteplici proprietà benefiche.
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Le noci brasiliane o noci dell'Amazzonia sono conosciute per alto contenuto di sostanze nutrienti e dalle molteplici proprietà benefiche.
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Le noci brasiliane o noci dell'Amazzonia sono i frutti dell'albero amazzonico, la Bertholletia excelsa. Questo albero, che nasce anche fino ai 50 m, produce i semi di noci che, divenuti noci, cadono a terra spontaneamente quando giunti a maturazione. In quel momento sono pronte per essere trasportate negli stabilimenti. Qui verranno poi lavorate e confezionate per essere esportate e vendute. Le noci braciliane hanno un guscio non commestibile e vengono raccolte dal centro di un frutto grande e simile alla noce di cocco.
Le Noci Brasiliane si distinguono per il loro aspetto robusto e la consistenza burrosa, che si scioglie dolcemente in bocca, lasciando un aroma intenso e avvolgente. La loro superficie, priva di guscio, permette di apprezzare appieno la qualità del frutto, caratterizzato da una polpa compatta e croccante. La loro bontà naturale deriva dall’accurata selezione degli ingredienti, che garantiscono un prodotto privo di conservanti o additivi, espressione di un’eccellenza autentica e naturale.
Le Noci Brasiliane sono apprezzate non solo per il loro gusto unico, ma anche per le loro proprietà nutrizionali. Ricche di proteine, fibre e sali minerali, rappresentano uno snack energetico e nutriente, perfetto per chi desidera uno spuntino salutare o un ingrediente di qualità per la cucina:
Le noci brasiliane contengono buone quantità di vitamine, antiossidanti e sali minerali. Sono una fonte eccellente di vitamine del gruppo B, come tiamina, riboflavina, niacina, folati e vitamina B6. Queste vitamine contribuiscono al metabolismo. Oltre al selenio, le noci brasiliane presentano buoni livelli di altri sali minerali, come rame, magnesio, manganese, potassio, calcio, ferro, fosforo e zinco. Il rame aiuta a prevenire anemia e osteoporosi.
Le Noci Brasiliane sgusciate sono estremamente versatili. Puoi gustarle così, da sole, per uno snack energetico durante la giornata, oppure usarle come ingrediente per creare ricette originali e saporite. Provale tritate nelle pietanze per aggiungere un tocco di croccantezza e un aroma ricco, o utilizzale come decorazione per dessert e piatti freddi. La loro versatilità permette di sperimentare combinazioni infinite, in cucina come in pasticceria.
Per un’esplosione di sapore, abbinale a frutta fresca, cioccolato fondente o formaggi stagionati: ogni abbinamento esalta la naturale bontà di queste noci, regalando un’esperienza sensoriale unica.
Qual è il valore nutrizionale delle noci brasiliane?
Le noci brasiliane sono particolarmente ricche di selenio, proteine e grassi sani. Sono una fonte eccellente di selenio, un minerale importante per il sistema immunitario e la protezione delle cellule.
Quanti grammi di noci brasiliane posso consumare al giorno?
Si consiglia un consumo di circa 30 grammi al giorno, equivalente a 2-3 noci, per evitare un'assunzione eccessiva di selenio.
Come si conservano al meglio le noci brasiliane sgusciate?
È consigliabile conservarle in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore, per preservarne aroma e proprietà nutritive.
Le noci brasiliane sono adatte anche a diete speciali?
Sì, sono naturalmente prive di glutine e adatte a diete vegetariane, vegane e chetogeniche, grazie al loro contenuto di grassi benefici e basso contenuto di carboidrati netti.
Qual è il loro apporto calorico?
Le noci brasiliane sono caloricamente dense, ma il consumo moderato di circa 30 grammi apporta energia e nutrienti essenziali per il benessere quotidiano.
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
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Noci Brasiliane
Brasile
Considero questo prodotto fresco genuino e lavorato bene. Consegnato in ottime condizioni.
Buonissime, qualità ottima e prezzo conveniente - ho fatto scorta per l'inverno come uno scoiattolo.
ottimo prodotto buonissimissimo!!!
Molto soddisfatta, non avevo mai mangiato le noci brasiliane, adesso so che mi piacciono la prossima volta ne ordinerò una quantità maggiore
Molto buone le noci Brasiliane , fresche e croccanti al punto giusto.
Spedizione veloce con GLS e prezzo ottimo
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