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Anacardi crudi

ITSP0123-250g
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Gli anacardi crudi hanno una consistenza morbida è un sapore unico. Contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi.

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Descrizione

Anacardi

Gli anacardi sono il seme del la mela di anacardio, frutto dell'anacardium, albero sempreverde tropicale originario del Nord-Est del Brasile ma oramai diffuso in molti paesi, soprattutto in India, Vietnam, Nigeria.

Curiosità

Gli anacardi sono conosciuti anche come noci di acajou oppure acagiù, mandorline indiane, anacarde.

Anacardi: Benefici e Proprietà 

Gli anacardi contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi. Contengono molte vitamine, magnesio e potassio e sono ricchi di rame.

Anacardi: In cucina

Da mangiare crudi come snack, solitamente tostati e salati. Sono ottimi anche per accompagnare e realizzare piatti dolci e salati (risotti, associati alla carne bianca, ai gamberetti, sulle verdure grigliate o gratinate).

Macinati sono utilizzati molto per realizzare i pesti, risultano molto gradevoli da aggiungere ad insalate, macedonie, nel muesli per la colazione.

Valori Nutrizionali

Calorie
598 kcal
Grassi
46 g
Sodio
16 mg
Potassio
565 mg
Carboidrati
33 g
Proteine
15 g
Vitamina C
0.5 mg
Calcio
45 mg
Ferro
6 mg
Vitamina B6
0.417 mg
Magnesio
292 mg

AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Origine

Recensioni

Voto 
30/11/2021

Buonissimi

Ottimo prezzo e sono veramente buoni!

Voto 
03/07/2020

Il top!

Mmmmmm ci vado pazza!

  • 0 utenti su 1 ha trovato utile questa recensione.
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