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Olive Ricoperte di Cioccolato 70%

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Una vera esclusiva: Olive Itrane al Cioccolato, le originali.

Nate dal desiderio di raccontare il nostro territorio (fortemente vocato all’olivicoltura) attraverso il Cioccolato.

Le Olive al Cioccolato sono frutto di anni di sperimentazione, studio, confronto con Olivicoltori, Frantoiani ed esperti assaggiatori.

Peso: 120g

Questo prodotto è SENZA GLUTINE

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Descrizione

Una vera esclusiva: Olive al Cioccolato, le originali.

Nate dal desiderio di raccontare il nostro territorio (fortemente vocato all’olivicoltura) attraverso il Cioccolato,

le Olive al Cioccolato sono frutto di anni di sperimentazione, studio, confronto con Olivicoltori, Frantoiani ed esperti assaggiatori.

Fondamentale è risultata la selezione delle migliori olive nere (cultivar Itrana) anche note come Itranella o Olive di Gaeta. L’origine del Nome Gaeta è legata al porto della città dal quale partivano per essere esportate in tutto il mondo.

Realizzate per la prima volta nel 2007, palcoscenico di lancio è stata l’EXPO MILANO 2015 | Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita.

Presso il Cluster del Cacao all’interno del quale abbiamo realizzato le Olive al cioccolato in uno show cooking coinvolgendo colleghi, passanti e curiosi.

Le olive vengono denocciolate e sottoposte ad una particolare lavorazione prima di incontrare il cioccolato extra fondente 70%.

Questo prodotto è SENZA GLUTINE

Formati Disponibili:

Sacchetto trasparente da 120g

Ingredienti:

- Olive 60%: Sciroppo di glucosio, zucchero, Massa di Cacao, Burro di cacao, Sale

- Correttore di acidità: Acido Citrico, Aromi

Cioccolato Fondente: Cacao 62%, Massa di cacao, Burro di Cacao

- Emulsionante: Lecitina si Soia, Estratto di Vaniglia

Allergeni: soia, possibili tracce di latte e frutta a guscio.

Disponibilità: Solo periodi invernali (per preservarne l'integrità)

Conservazione: Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce, ad una temperatura compresa tra 13°C e 18°C. Mai in frigo. Evitare sbalzi di temperatura superiori a 10°C. L’eventuale patina bianca che appare sul cioccolato è il naturale affioramento del burro di cacao in condizioni non ottimali di conservazione.

Valori Nutrizionali

Energia
311 Kcal
Grassi
12 g
Carboidrati
35 g
Proteine
3 g
Vitamina C
71 mg
Calcio
95 mg
Ferro
97 mg
Sale
0 mg
Fibre
5 g

AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Ingredienti

Olive 60%: Sciroppo di glucosio, zucchero, Massa di Cacao, Burro di cacao, Sale

Origine

Italia

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