Nate dal desiderio di raccontare il nostro territorio (fortemente vocato all’olivicoltura) attraverso il Cioccolato.
Le Olive al Cioccolato sono frutto di anni di sperimentazione, studio, confronto con Olivicoltori, Frantoiani ed esperti assaggiatori.
Peso: 120g
Questo prodotto è SENZA GLUTINE
Nate dal desiderio di raccontare il nostro territorio (fortemente vocato all’olivicoltura) attraverso il Cioccolato.
Le Olive al Cioccolato sono frutto di anni di sperimentazione, studio, confronto con Olivicoltori, Frantoiani ed esperti assaggiatori.
Peso: 120g
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Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi
Nate dal desiderio di raccontare il nostro territorio (fortemente vocato all’olivicoltura) attraverso il Cioccolato,
le Olive al Cioccolato sono frutto di anni di sperimentazione, studio, confronto con Olivicoltori, Frantoiani ed esperti assaggiatori.
Fondamentale è risultata la selezione delle migliori olive nere (cultivar Itrana) anche note come Itranella o Olive di Gaeta. L’origine del Nome Gaeta è legata al porto della città dal quale partivano per essere esportate in tutto il mondo.
Realizzate per la prima volta nel 2007, palcoscenico di lancio è stata l’EXPO MILANO 2015 | Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita.
Presso il Cluster del Cacao all’interno del quale abbiamo realizzato le Olive al cioccolato in uno show cooking coinvolgendo colleghi, passanti e curiosi.
Le olive vengono denocciolate e sottoposte ad una particolare lavorazione prima di incontrare il cioccolato extra fondente 70%.
Questo prodotto è SENZA GLUTINE
Formati Disponibili:
Sacchetto trasparente da 120g
Ingredienti:
- Olive 60%: Sciroppo di glucosio, zucchero, Massa di Cacao, Burro di cacao, Sale
- Correttore di acidità: Acido Citrico, Aromi
- Cioccolato Fondente: Cacao 62%, Massa di cacao, Burro di Cacao
- Emulsionante: Lecitina si Soia, Estratto di Vaniglia
Allergeni: soia, possibili tracce di latte e frutta a guscio.
Disponibilità: Solo periodi invernali (per preservarne l'integrità)
Da consumare preferibilmente entro: 02/2022
Conservazione: Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce, ad una temperatura compresa tra 13°C e 18°C. Mai in frigo. Evitare sbalzi di temperatura superiori a 10°C. L’eventuale patina bianca che appare sul cioccolato è il naturale affioramento del burro di cacao in condizioni non ottimali di conservazione.
AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Olive 60%: Sciroppo di glucosio, zucchero, Massa di Cacao, Burro di cacao, Sale
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