Zenzero disidratato senza zucchero cristallizzato, con zucchero a velo - a cubetti

Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 59€.
Spedizione Veloce: 1 - 3 giorni lavorativi
Originario dell'India e della Malesia, lo zenzero contiene: acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e olio essenziale. Grazie alle sue proprietà, lo zenzero è usato tradizionalmente come digestivo e amaro-tonico.
Lo zenzero candito con zucchero a velo ha un sapore dolce e speziato.
SPEDIZIONE GRATUITA
Per ordini a partire da 59€
PAGAMENTI SICURI
Pagamenti garantiti e sicuri
SERVIZIO CLIENTI
Descrizione
Zenzero disidratato senza zucchero cristallizzato con zucchero a velo
Lo zenzero, Zingiber officinale Roscoe, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae coltivata per il suo rizoma commestibile (fusto sotterraneo) che è ampiamente usato come spezia. Originaria dell'India e della Malesia, questa pianta può raggiungere il metro e cinquanta d'altezza e si caratterizza per il rizoma ramificato, marrone chiaro fuori e giallo dentro, al quale si aggrappano le foglie lanceolate. I fiori sono si un colore fra il giallo ed il verde mentre i semi del frutto sono contenuti in un involucro diviso in tre parti.
Lo zenzero, noto anche come Ginger, ha un sentore di limone e di citronella. Nel linguaggio dei fiori e delle piante lo zenzero simboleggia la forza.
Lo zenzero sia grattugiato che ridotto in polvere, presenta un sapore delizioso e leggermente piccante. Parliamo di una spezia davvero molto versatile: ci si possono produrre bevande, dolci e biscotti, infusi e medicamenti naturali.
Zenzero disidratato: Proprietà ed effetti benefici
Ricco di proprietà, lo Zenzero, conosciuto anche con il nome inglese Ginger, contiene: acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e olio essenziale.
Grazie alle sue proprietà, lo zenzero è usato tradizionalmente come digestivo e amaro-tonico. Stimolante del sistema immunitario lo zenzero è da millenni utilizzato dalle popolazioni asiatiche per combattere raffreddore e febbre. Recenti studi hanno dimostrato che lo zenzero, grazie alle sue spiccate proprietà antinfiammatorie, allevia il mal di testa, riduce efficacemente i dolori articolari e muscolari, i reumatismi, la gastrite e allevia le infiammazioni di stomaco ed esofago.
Tra gli effetti benefici dello zenzero…:
- Digestione
E'un rimedio contro la dispepsia, in quanto è capace di agire efficacemente su tutto l’apparato digerente, nei casi di inappetenza o di digestione lenta e laboriosa, flatulenza, meteorismo e gonfiore intestinale per le sue proprietà carminative.
I composti fenolici dello zenzero aiutano ad alleviare l'irritazione gastrointestinale (GI), stimolare la saliva e la produzione di bile e a sopprimere le contrazioni gastriche mentre attraverso il tratto gastrointestinale si muovono cibo e liquidi.
Allo stesso tempo, lo zenzero sembra avere effetti benefici sugli enzimi tripsina e lipasi pancreatica e aumentare la motilità attraverso il tratto digestivo. Ciò suggerisce che lo zenzero potrebbe aiutare a prevenire il cancro al colon e la stitichezza.
- Nausea
Lo zenzero risulta anche essere un rimedio comune per la nausea. Si ritiene che masticare lo zenzero crudo o bere il tè allo zenzero è ideale per risolvere questo problema. Quanto appena detto può essere associato anche a nausea da gravidanza.
- Rimedio freddo e influenza
Durante il freddo, bere il tè allo zenzero è un buon modo per stare al caldo. È diaforetico, il che significa che promuove la sudorazione, lavorando per riscaldare il corpo dall'interno.
Questo è un rimedio naturale lenitivo per raffreddore o influenza.
- Riduzione del dolore
Uno studio ha rilevato che l'integrazione giornaliera di zenzero riduce il dolore muscolare indotto dall'esercizio del 25 per cento.
È stato anche scoperto che lo zenzero riduce i sintomi della dismenorrea, il forte dolore che alcune donne provano durante un ciclo mestruale.
- Infiammazione
Questa spezia è stata usata per secoli per ridurre l'infiammazione e trattare le condizioni infiammatorie. Lo zenzero è "modestamente efficace e ragionevolmente sicuro" per il trattamento dell'infiammazione associata all'osteoartrosi.
- Salute cardiovascolare
Tra gli altri usi, si include la riduzione del colesterolo, la riduzione del rischio di coagulazione del sangue e il mantenimento di livelli salutari di zucchero nel sangue.
Per molti, lo zenzero essiccato o fresco, ha anche proprietà afrodisiache.
Zenzero disidratato con zucchero a velo: Ricette in cucina
Numerosissime sono le ricette che potete provare in cucina utilizzando questa spezia.
Una delle accoppiate che ci piace di più è zenzero e curcuma: la combo di queste due radici fresche insieme è insuperabile, per gusti e benefici al fisico.
Noto è poi il succo di zenzero, semplicemente grattugiando la spezia fresca riceverete un preziosissimo succo che potete utilizzare sulle vostre pietanze (insalate, misto di verdure e carne...).
Lo zenzero è spesso usato anche con i legumi, in particolare lenticchie e zenzero, accompagnati da crostini di pane tostato, rappresentano una pietanza molto nutriente e aromatizzata.
Esistono anche ricette più golose da provare con la radice di zenzero fresco, come i biscotti pan di zenzero o una deliziosa mousse dove il cioccolato fondente viene fuso con scaglie grattuggiate di zenzero fresco.
Zenzero disidratato senza zucchero cristallizzato con zucchero a velo
Lo zenzero candito ha un sapore dolce e speziato. Questo tipo di zenzero con zucchero a velo, viene in una prima fase essiccato (ovvero disidratato) e successivamente il contenuto di zucchero viene gradualmente aumentato. A differenza dello zenzero completamente al naturale, quello candito perde alcune delle sue proprietà nutrizionali, tra questi il principio attivo del gingerolo, responsabile delle proprietà digestive. Lo zenzero disidratato con zucchero a velo resta comunque un ottimo rimedio per tosse, mal di gola e influenza varia, esercitando un'importante azione balsamica e antinfiammatoria a carico delle vie aeree.
Ingredienti:
Zenzero, Zucchero a velo, Conservante E220.
- Calorie
- 380 Kcal
- Grassi
- 0 g
- Carboidrati
- 94 g
- Proteine
- 0 g
- Ferro
- 0,48 g
- Fibre
- 1 g
AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Informazioni
Ingredienti
Zenzero (51,99%), Zucchero (48%), SO2 (0,01%)
Origine
Thailandia
Recensioni
Ottimo
1 di 1 hanno trovato la seguente recensione utile




Ottimo sito ed ottimo acquisto! Il zenzero non è esattamente dolce, ma giusto per essere piacevole, molto morbido e davvero buono, sicuramente riacquisterò a breve.
Eccellente
0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile




Prodotto ottimo, morbido e zuccherato il giusto.
Troppo buono in cubetti!
0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile




Consumo tanto zenzero, ma questo in cubetti è il mio preferito. è zuccherato il giusto, facile da dosare in cucina e comodo da mangiare, un pezzetto per volta o a piccole manciate. In casa o dove si vuole.
Non presenta fibrositá.
Lo compro da quando conosco Italia Spezie, la qualità non mi ha mai deluso.
Zenzero a cubetti disidratato senza zucchero
0 di 1 hanno trovato la seguente recensione utile




Prodotto ottimo con una soddisfacente percentuale di zenzero. Arrivato secondo le previsioni
Zenzero disidratato.
0 di 1 hanno trovato la seguente recensione utileAssumo lo zenzero disidratato da parecchi mesi e da quando lo assumo ho avuto grandi benefici a tutto il corpo e in particolare alle gengive.