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Pinoli di cedro siberiano, noti anche come semi o noci di cedro, sono frutti dalle benefiche virtù. Ottimi per la preparazione del pesto alla genovese.

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Descrizione

Pinoli

I pinoli biologici di cedro siberiano, noti anche come semi o noci di cedro, sono frutti dalle benefiche virtù.

I pinoli hanno delle ottime proprietà e sono composti per il 2,6 % da acqua, 66 % da grassi, 3,6 da zuccheri, 14 % da proteine, 1,6 % da amido, 2,6 % da ceneri e dal 3,8 % da fibre alimentari.

I minerali: ferro, magnesio, potassio, fosforo, calcio, rame, manganese, selenio, zinco e sodio.

Le vitamine: vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina E, J e K. Contengono beta-carotene, luteina e zeaxantina.

Gli zuccheri si dividono in saccarosio, destrosio e fruttosio.

Aminoacidi: acido aspartico e glutammico, alanina, arginina, lisina, valina, triptofano, tirosina, serina, prolina, leucina, glicina, fenilalanina e cistina.

In oltre sono:

Rinvigorenti: a tutt’oggi sono poco utilizzati ma in realtà rappresentano un vero e proprio integratore alimentare da utilizzarsi soprattutto quando il livello di energia del nostro organismo va giù. Il loro consumo porta benefici a chi si sottopone ad ore snervanti di studio o a grandi stress fisici dovuti ad attività sportive. Proprio per l’elevato contenuto calorico e di grassi, i pinoli vanno consumati con moderazione, soprattutto da chi è in sovrappeso.

Informazioni

Codice Prodotto: ITSP0967-100

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Sulla base di 13 recensioni -

4,85/5

(5/5)

Pinolo siberiano

Di Daniela Ratti il 22/03/2023 Pinoli Sgusciati Siberiani 0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile

Acquisto verificato

Totale Valutazione:

La prima volta comprato questo prodotto con una certa titubanza atratta dal prezzo ma da allora per qualsiasi preparzaione culinaria che lo richiedesse ho iniziato ad usare esclusivamente il pinolo siberiano ed ho diffuso tra le mie amiche genovesi questa scoperta davvero eccezionale. E' difficile descriverne il sapore ma posso dire che ha tutte le caratteristiche del pinolo italiano ma in un modo più deciso e con una lievissima punta di piccante. Noi genovesi adoperiamo il pinolo in moltissime preparazioni (carni, pesci, dolci e gelato) ma sicuramente il pesto è una salsa molto usata e il pinolo siberiano contribuisce a esaltarne il sapore. Unica nota dolente il prezzo che è aumentato nel tempo di circa cinque euro. Mi auguro pertanto che il prezzo si stabilizzi dandoci la possibilità di continuare a comprarlo e ad usarlo senza troppa parsimonia.

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(5/5)

buoni

Di Francesca P il 14/11/2022 Pinoli Sgusciati Siberiani 0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile

Acquisto verificato

Totale Valutazione:

Il prodotto è arrivato integro e valido. I pinoli sono un po' più piccoli rispetto a quelli soliti sarà per la varietà. Se posso dare un piccolo suggerimento forse potreste valutare il sottovuoto così si possono acquistare anche maggiori quantità ... per il resto ottima esperienza e penso che riacquisterò su questo sito

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(4/5)

di necessità virtù

Di serena il 03/10/2022 Pinoli Sgusciati Siberiani 0 di 1 hanno trovato la seguente recensione utile

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invio veloce, prodotto come da descrizione;sapore?

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(5/5)

Pinoli sgusciati

Di Antonella S il 27/07/2022 Pinoli Sgusciati Siberiani 0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile

Acquisto verificato

Totale Valutazione:

Sono veramente ottimi, io li uso nel pesto, crostate ecc...
Li consiglio vivamente

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(5/5)

Una sorpresa!!!

Di ROSSELLA R il 28/06/2022 Pinoli Sgusciati Siberiani 0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile

Acquisto verificato

Totale Valutazione:

Non credevo che fossero così buoni!!! Forse a me piacciono di più dei nostri italiani. Questi sono più piccoli ma più croccanti ed hanno un sapore che a mio avviso si avvicina a quello degli arachidi. Avendo un prezzo più modesto rispetto a quelli italiani, si può pensare di fare un burro di pinoli, frullandoli. Secondo me il risultato è interessante. Proverò!

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