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Mirtilli rossi disidratati - Cranberries

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  • Perfetti per arricchire yogurt o muesli
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Descrizione

Mirtilli rossi

I mirtilli rossi disidratati sono gustosi da mangiare così come sono o utilizzati per arricchire yogurt, torte o gelati.

I mirtilli rossi presentano molte proprietà rinfrescanti, astringenti, toniche, e diuretiche e contengono numerosi principi attivi, fra cui le vitamine A e C, l'acido citrico e quello malico, la mirtillina, fosforo, calcio, manganese. L’azione di queste vitamine è apprezzabile soprattutto per quanto riguarda i problemi legati ai capillari, poichè questi mirtilli ne vanno a rinforzare le pareti. 

Rispetto al frutto fresco, la frutta disidratata perde l’acqua e concentra fibre, zuccheri e minerali, diventando così uno spuntino nutriente, saziante e non eccessivamente calorico. Si tratta di un prodotto preparato da mirtilli freschi, sbucciati, tagliati e sottoposti a disidratazione tramite aria calda.

Benefici e Proprietà

  • Prevenzione delle malattie cardiovascolari;
  • Evitano la formazione di carie e placche;
  • Ottimi per curare cistiti e altre malattie del tratto urinario; 
  • Utili in caso di diarrea, stitichezza ed emorroidi. 

Mirtilli rossi in cucina: PANNA COTTA AI MIRTILLI

Ingredienti:

  • 20 g di lievito di birra
  • 25 g di zucchero
  • 350 g di farina
  • 25 g di burro fuso e freddo
  • 120 g di latte tiepido
  • 2 uova non fredde
  • 1 limone
  • 60 g di mirtilli rossi disidratati
  • olio per friggere
  • ½ arancia

Inoltre:

  • zucchero semolato
  • crema pasticciera alla vaniglia

Preparazione:

Sciogliete il lievito nel latte con 1 cucchiaino di zucchero. Unite la metà della farina, mescolate, poi coprite con pellicola. Fate lievitare per 40/50 minuti.

Alla massa unite le uova, il burro, le scorze grattugiate degli agrumi, la farina rimasta, i mirtilli tritati grossolanamente e lo zucchero residuo. Impastate bene, coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume. Con rapidità rilavorate la pasta, poi con il matterello stendetela allo spessore di circa 1 cm, quindi con il tagliapasta incidete i dischi. Copriteli con un canovaccio e lasciateli lievitare per 30/40 minuti.

Friggete da ambo i lati gli sgonfiotti nell’olio caldo, scolateli su carta da cucina e passateli nello zucchero semolato. Tagliate le frittelle e farcitele con la crema pasticciera.

Valori Nutrizionali

Calorie
332 kcal / 1389 kJ
Grassi
0,73 g (di cui saturi 0,1 g)
Sodio
0,03 g
Carboidrati
78 g
Proteine
0,95 g

Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Qualità Garantita: I nostri prodotti rispettano i più alti standard di qualità e sicurezza. Ogni articolo è sottoposto a rigorose analisi e accompagnato da dettagliate schede tecniche per garantirne l’eccellenza. La scheda tecnica è disponibile su richiesta.

Informazioni

ITSP0035
Italia Spezie

Ingredienti

Mirtilli rossi, Zucchero di Canna, Olio di girasole

Recensioni

Sulla base di 23 recensioni - 0 1 2 3 4 5,00/5
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Mirtillo rossi

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Appena arrivati lì ho assaggiati e devo dire con mia grande sorpresa che sono molto dolci e si possono mangiare così come sono oppure aggiungerli all'impasto per fare pane dolce


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Prodotto di qualità

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Ottimo prodotto, salutare e di buon sapore è ottimo rapporto qualità/prezzo


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Ottimo rapporto qualità / prezzo

1 di 1 hanno trovato la seguente recensione utile
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Ottimo rapporto qualità/ prezzo.
Effettuato un primo ordine su diversi prodotti. Nonostante un problema con il pagamento (sistema amazon pay) tutto è stato chiarito e risolto in tempi brevi. Ottima la riposta e la risoluzione del problema e i chiarimenti attraverso il call center e la posta elettronica. Spedizione veloce. Soddisfatto.


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Mirtilli

3 di 3 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Prodotto molto buono


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Mirtillo rosso

3 di 3 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Prodotto eccezionale come da descrizione del venditore. Lo uso nel frullato del mattino. Di sicuro torno a riprenderlo.


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