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- Puoi gustarli come snack o per le tue ricette
- Perfetti per arricchire yogurt o muesli
- Provali anche come topping su torte o gelati
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Mirtilli rossi disidratati - Cranberries
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SERVIZIO CLIENTI
PREMIO ECOMMERCE 2023
Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi
Descrizione
Mirtilli rossi
I mirtilli rossi disidratati sono gustosi da mangiare così come sono o utilizzati per arricchire yogurt, torte o gelati.
I mirtilli rossi presentano molte proprietà rinfrescanti, astringenti, toniche, e diuretiche e contengono numerosi principi attivi, fra cui le vitamine A e C, l'acido citrico e quello malico, la mirtillina, fosforo, calcio, manganese. L’azione di queste vitamine è apprezzabile soprattutto per quanto riguarda i problemi legati ai capillari, poichè questi mirtilli ne vanno a rinforzare le pareti.
Rispetto al frutto fresco, la frutta disidratata perde l’acqua e concentra fibre, zuccheri e minerali, diventando così uno spuntino nutriente, saziante e non eccessivamente calorico. Si tratta di un prodotto preparato da mirtilli freschi, sbucciati, tagliati e sottoposti a disidratazione tramite aria calda.
Benefici e Proprietà
- Prevenzione delle malattie cardiovascolari;
- Evitano la formazione di carie e placche;
- Ottimi per curare cistiti e altre malattie del tratto urinario;
- Utili in caso di diarrea, stitichezza ed emorroidi.
Mirtilli rossi in cucina: PANNA COTTA AI MIRTILLI
Ingredienti:
- 20 g di lievito di birra
- 25 g di zucchero
- 350 g di farina
- 25 g di burro fuso e freddo
- 120 g di latte tiepido
- 2 uova non fredde
- 1 limone
- 60 g di mirtilli rossi disidratati
- olio per friggere
- ½ arancia
Inoltre:
- zucchero semolato
- crema pasticciera alla vaniglia
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte con 1 cucchiaino di zucchero. Unite la metà della farina, mescolate, poi coprite con pellicola. Fate lievitare per 40/50 minuti.
Alla massa unite le uova, il burro, le scorze grattugiate degli agrumi, la farina rimasta, i mirtilli tritati grossolanamente e lo zucchero residuo. Impastate bene, coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume. Con rapidità rilavorate la pasta, poi con il matterello stendetela allo spessore di circa 1 cm, quindi con il tagliapasta incidete i dischi. Copriteli con un canovaccio e lasciateli lievitare per 30/40 minuti.
Friggete da ambo i lati gli sgonfiotti nell’olio caldo, scolateli su carta da cucina e passateli nello zucchero semolato. Tagliate le frittelle e farcitele con la crema pasticciera.
- Calorie
- 308 kcal
- Grassi
- 1,37 g (di cui saturi 0,103 g)
- Sodio
- 3 mg
- Potassio
- 40 g
- Carboidrati
- 82,36g
- Di cui zuccheri
- 65g
- Proteine
- 0.07 g
AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Informazioni
ITSP0035
Italia Spezie
Ingredienti
Mirtillo rosso, Zucchero, Olio di semi di girasole
Origine
USA
Recensioni
Sulla base di 15 recensioni
-
ottimo
0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione:
ideali per le preparazioni in cucina e anche da aggiungere allo yogurt o al porridge.
opinione
0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione:
è un prodotto molto buono e nutriente a prezzi competitivi. consigliato.
MIRTILLI ROSSI
1 di 1 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione:
OTTIMI, LA MIA NIPOTINA NE VA MATTA, BUONO PREZZO
Pinoli e mirtilli
0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione:
Da tempo usiamo i pinoli,per pesto ,coniglio alla cacciatora e altro,sempre perfetti.La sorpresa sono i mirtilli disidratati,eccellenti in tutti i modi.
Pensionato
0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione:
sono meravigliato di non avervi scoperto prima sono dei buonissimi prodotti e di qualitaì.
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