Gli anacardi crudi hanno una consistenza morbida è un sapore unico. Contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi. Gli anacardi contengono acido oleico, una sostanza considerata salutare per cuore e vasi. Sono inoltre molto ricchi di rame.
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Gli anacardi crudi hanno una consistenza morbida è un sapore unico. Contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi. Gli anacardi contengono acido oleico, una sostanza considerata salutare per cuore e vasi. Sono inoltre molto ricchi di rame.
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Anacardi
Gli anacardi sono il seme del la mela di anacardio, frutto dell'anacardium, albero sempreverde tropicale originario del Nord-Est del Brasile ma oramai diffuso in molti paesi, soprattutto in India, Vietnam, Nigeria.
Anacardi: Benefici e Proprietà
Gli anacardi contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi. Contengono molte vitamine, magnesio e potassio e sono ricchi di rame.
Prevengono il cancro
Apportano benefici al cuore
Rafforzano le ossa
Combattono emicrania e crampi
Prevengono I calcoli biliari
Aiutano nelle diete per il controllo del peso
Migliorano la digestione
Mantengono sane gengive e denti
Aiutano a migliorare il sonno
Combattono I radicali liberi
Proteggono dalla degenerazione maculare
Favoriscono la salute degli occhi
Anacardi: In cucina
Da mangiare crudi come snack, solitamente tostati e salati. Sono ottimi anche per accompagnare e realizzare piatti dolci e salati (risotti, associati alla carne bianca, ai gamberetti, sulle verdure grigliate o gratinate).
Macinati sono utilizzati molto per realizzare i pesti, risultano molto gradevoli da aggiungere ad insalate, macedonie, nel muesli per la colazione.
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
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Adoro questi anacardi, sono buonissimi e più economici rispetto a molti supermercati
Il pacco è arrivato nel tempo prestabilito, la confezione integra e tutti i 5 pacchi ben sigillati. Gli anacardi sono buonissimi, i migliori che abbia mai mangiato, il prezzo competitivo. Grazie
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