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Composta di Fichi d’India Calabresi - 250g

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Composta di Fichi d’India Calabresi - 250g

  • 80% di fichi d’India sbucciati per ogni 100 g di prodotto

  • Frutto lavato e sbucciato a mano, uno ad uno

  • Prodotta e confezionata in Calabria

  • Alta quantità di fibre

  • Lavorazione artigianale e pastorizzazione in vetro

5,91 €

23,64 € / kg

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Prezzo totale: 16,40 €

Dal frutto fresco alla composta

La Composta di Fichi d’India Calabresi dell’Azienda Agricola Alma nasce da fichi d’India coltivati in azienda e maturati lentamente sotto il sole della Calabria. Ogni frutto viene raccolto, lavato e sbucciato manualmente, uno ad uno, prima della lavorazione.

Questa scelta produttiva, adottata per preservare al meglio le caratteristiche del frutto, consente di ottenere una composta autentica, fedele alla materia prima e priva di artifici.

80% di frutta e lavorazione artigianale

Ogni 100 g di prodotto contengono l’80% di fichi d’India sbucciati. La composta è ottenuta dalla purea del frutto, successivamente confezionata in contenitori di vetro e sottoposta a pastorizzazione.

Il risultato è una composta dalla consistenza naturale, con un gusto pieno e intenso, naturalmente ricca di fibre e fonte di sali minerali e vitamine tipiche del fico d’India.

Utilizzo in cucina

Ottima per accompagnare formaggi stagionati, la composta si presta anche alla preparazione di sorbetti e granite. Può essere utilizzata come base per dessert oppure semplicemente aggiunta a yogurt o gelato per esaltarne il gusto.

Domande frequenti

Che percentuale di frutta contiene?
La composta contiene l’80% di fichi d’India sbucciati ogni 100 g di prodotto.

I fichi d’India vengono sbucciati prima della lavorazione?
Sì, i frutti vengono lavati e sbucciati a mano, uno ad uno, prima della trasformazione.

Come viene conservato il prodotto?
Dopo il confezionamento in vetro, la composta viene pastorizzata.

Come può essere utilizzata?
È indicata per accompagnare formaggi stagionati, per dessert, sorbetti, granite o come base per yogurt e gelato.

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