Se cerchi un mix di spezie aromatico e versatile, devi provare il nostro SMOKED DRY RUB N°59! Con le sue note dolci e affumicate, può essere utilizzato su diversi tipi di carne ed altre preparazioni.
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Per barbecue, marinature a secco e arrosti
Se cerchi un mix di spezie aromatico e versatile, devi provare il nostro SMOKED DRY RUB N°59! Con le sue note dolci e affumicate, può essere utilizzato su diversi tipi di carne ed altre preparazioni.
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Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi
Sei un appassionato di barbecue, ti piace cucinare e sperimentare? Allora porta in cucina lo SMOKED DRY RUB N°59! Il nostro rub è il giusto compromesso per chi desidera esaltare il gusto della carne con quel tocco di affumicatura autentica e una miscela di spezie ben bilanciata, senza comprometterne la qualità. Versatile e pratico, perché puoi utilizzarlo e portarlo con te durante le grigliate con gli amici, oppure usarlo in cucina per preparare brasati e stufati.
Lo Smoked Dry Rub è una miscela secca di spezie e aromi utilizzata per insaporire i diversi tipi di carne. A differenza delle marinate liquide, i dry rub non contengono liquidi e vengono semplicemente strofinati (da cui il nome "rub") sulla superficie della carne. Questo metodo permette di sigillare i succhi all'interno e creare all'esterno quella crosticina croccante.
Al contrario dei rub per maiale, manzo o pollo che possono avere un profilo di spezie più dolce o piccante, il rub affumicato ha un carattere unico grazie alla presenza di paprika affumicata e altri ingredienti che conferiscono un aroma di legno affumicato. Questo lo rende particolarmente adatto per chi cerca un sapore di barbecue autentico senza l'uso di un affumicatore. Per il nostro rub utilizziamo solo le migliori spezie e erbe aromatiche, combinando il dolce della paprica affumicata, la profondità del coriandolo e la piccantezza del pepe nero e peperoncino.
Non importa quale tipo di carne preferisci - manzo, pollo, maiale - il nostro Smoked Dry Rub si adatta perfettamente a qualsiasi taglio. La sua formulazione unica permette di ottenere risultati straordinari sia con la cottura alla griglia che con la cottura lenta al forno. Inoltre, può essere utilizzato anche su verdure grigliate per un tocco extra di sapore.
Marinatura con liquidi: combina il tuo Smoked Dry Rub con una marinatura a base di liquidi come birra, sidro di mele o succo di agrumi. Questo passaggio aggiungerà ulteriore umidità e sapore alla carne.
Affumicatura extra: Se disponi di un affumicatore, usa legni aromatici come mesquite, hickory o melo durante la cottura. Questo intensificherà ulteriormente l’aroma affumicato del rub.
Ottimizza le tue grigliate e trasforma la tua carne con il SMOKED DRY RUB N°59: il segreto per un sapore che parla da solo.
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Immagini a solo scopo illustrativo. Il prodotto e le informazioni in esse riportate possono subire variazioni in base alla disponibilità di magazzino e al formato selezionato.
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Sale non iodato, spezie (paprika, pepe, aglio, peperoncino), zucchero, aroma naturale, aroma di affumicatura
Semplicemente straordinario. Dà un gusto alla carne alla brace, o in padella, fantastico ed il profumo che si spande fa venire l'acquolina.
