Erbe di Provenza

Esalta i sapori con le Erbe di Provenza

Hai voglia di trasformare il tuo pollo in un capolavoro aromatico o di dare alla tua focaccia quel profumo irresistibile?

Scopri le Erbe di Provenza! Questa miscela di erbe aromatiche è disponibile sia nel pratico vasetto Pet, comodo e riutilizzabile, oppure nella maxi busta da 500g per chi non si stanca mai di cucinare con amore… e con tanto, tanto profumo!

Cosa Sono le Erbe di Provenza?

Le Erbe di Provenza sono una miscela bilanciata di erbe aromatiche essiccate che tipicamente includono:

Rosmarino: profumato e deciso, perfetto per arrosti e grigliate.

Timo: con il suo sapore leggermente pepato, dona profondità ai piatti.

Origano: l'ingrediente essenziale per esaltare il gusto mediterraneo.

Maggiorana: dal tocco dolce e delicato, ideale per bilanciare i sapori.

Santoreggia: una nota speziata che arricchisce la miscela.

A volte, questa miscela può includere anche basilico, finocchio o lavanda, aggiungendo ulteriori sfumature aromatiche che rendono le Erbe di Provenza un prodotto unico e pregiato.

Perché Scegliere le Erbe di Provenza?

Aroma intenso e naturale: La miscela di erbe sprigiona un profumo irresistibile che evoca la natura incontaminata del Mediterraneo.

Prodotto naturale: Senza additivi o conservanti artificiali, un tocco autentico e salutare.

Esaltano ogni ricetta: Basta un pizzico di Erbe di Provenza per trasformare anche il più semplice dei piatti in un'esperienza culinaria indimenticabile.

Origine e Tradizione delle Erbe di Provenza

Le Erbe di Provenza devono il loro nome alla regione della Provenza, famosa per le sue colline baciate dal sole e i paesaggi incantevoli ricchi di piante aromatiche.

Sin dall'antichità, i contadini provenzali raccoglievano, essiccavano e combinavano con sapienza le erbe spontanee che crescevano nei loro campi e sulle pendici collinari. Inizialmente utilizzate per conservare e insaporire carni, pesce e verdure, oggi invece queste erbe sono diventate un elemento centrale della cucina mediterranea grazie al loro inconfondibile profumo e sapore.

Benefici delle Erbe di Provenza

Oltre ad arricchire i piatti con un sapore delizioso, le Erbe di Provenza offrono anche numerosi benefici per la salute grazie alle proprietà naturali delle erbe aromatiche:

• Antiossidanti: Combattono i radicali liberi, proteggendo le cellule dall'invecchiamento.

• Digestive: Favoriscono la digestione, specialmente dopo pasti abbondanti.

• Antibatteriche e Antinfiammatorie: Supportano il benessere generale del corpo.

Come Utilizzare le Erbe di Provenza in Cucina

Le Erbe di Provenza si prestano a innumerevoli utilizzi in cucina. Ecco alcune idee per sfruttare al meglio questa miscela aromatica:

Carni arrosto e alla griglia: Cospargi le Erbe di Provenza su pollo, agnello o maiale per un gusto rustico e saporito.

Pesce: Aggiungile a filetti di pesce al forno o in padella per un aroma fresco e mediterraneo.

Verdure: Insaporisci zucchine, melanzane e pomodorini con olio d’oliva e un pizzico di Erbe di Provenza.

Pane e focacce: Unisci la miscela all'impasto del pane o usala come guarnizione per un tocco fragrante.

Marinature e salse: Perfette per creare salse aromatiche e marinature per ogni tipo di piatto.

Consiglio: Per un aroma più intenso, aggiungi le Erbe di Provenza verso la fine della cottura.

Lo sapevi che...

• Non solo per cucinare: In Provenza, queste erbe venivano usate anche per profumare le abitazioni e creare sacchetti aromatici da conservare negli armadi.

• Compatibilità con le diete moderne: Le erbe di Provenza sono totalmente naturali, senza aggiunta di conservanti o additivi, rendendole ideali per diete sane e bilanciate.

• Un simbolo dell'Unione Europea: La Provenza è uno dei territori più riconoscibili d'Europa, e le sue erbe sono diventate un simbolo dell'agricoltura mediterranea.