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Dall’ azione diuretica e stomachica, è utile contro mal di denti e i dolori mestruali.
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Pepe Rosa in Grani - Disidratato
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Dall’ azione diuretica e stomachica, è utile contro mal di denti e i dolori mestruali.
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Descrizione
Pepe Rosa
Il pepe rosa è una spezia ricavata dal frutto di Shinus molle, un albero dell'America Latina.
Il frutto, che non è davvero pepe, ha il caratteristico colore rosa e somiglia molto nella forma ad una bacca di pepe, per questo è chiamato comunemente pepe rosa o falso pepe pur avendo un sapore completamente diverso e molto più delicato e dolce.
Le bacche di pepe rosa sono ricche di oli essenziali dalle proprietà antibatteriche, antimicotiche, stimolanti e digestive. Per le sue proprietà, il pepe rosa è usato molto in erboristeria dove trova diverse applicazioni.
Favorisce la digestione poiché è stomachico, tonico e stimolante. Per il suo potere antisettico è stato usato dalla medicina popolare per curare ferite e infezioni. Ha inoltre proprietà diuretiche e sembra efficace nel trattamento del mal di denti, dei reumatismi e per i dolori mestruali.
Il pepe rosa ha spesso una funzione decorativa nel piatto. Ma il suo ottimo sapore si accompagna bene con pietanze delicate e senza altre spezie, come asparagi, piselli, o carciofi, pesce (noci di Saint Jacques, salmone), ma anche insalate e macedonie di frutta o dessert con yogurt, burro e mascarpone. E’ eccellente con i formaggi di capra e i formaggi freschi.
- Calorie
- 255 kcal
- Grassi
- 3.26 g
- Sodio
- 44 mg
- Potassio
- 1259 mg
- Carboidrati
- 64.81 g
- Proteine
- 10.95 g
- Vitamina A
- 299 IU
- Vitamina C
- 21 mg
- Calcio
- 437 mg
- Ferro
- 28.86 mg
- Vitamina B6
- 0.340 mg
- Magnesio
- 194 mg
AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Informazioni
ITSP0064-80g
Italia Spezie
Origine
Recensioni
Sulla base di 2 recensioni
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Favoloso
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Totale Valutazione:
Profumo incredibile e sapore ottimo.
pepe rosa
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Totale Valutazione:
delicato da abbinare a pesce carne pollo formaggi freschi.
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