ATTENZIONE! Il tuo browser non supporta javascript, per poter fare acquisti su questo sito abilita Javascript!
Totale Valutazione Totale Valutazione:

Anice Stellato

In offerta fino al 13 / 10
5,49 €
4,94 € Risparmi il 10%
Tutti i prezzi includono l'IVA.
Vuoi risparmiare un ulteriore 10% sul tuo ordine? Scopri come
Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 59€.
Spedizione Veloce: 1-2 giorni lavorativi. Spedizione a partire dal 19 Agosto.
Festività Natalizie: spedizioni garantite fino al 22 Dicembre. Scopri di più

L'anice stellato, caratteristico per la sua forma a stella a 8 punte, diffuso ed utilizzato soprattutto nella cucina orientale, si sta facendo apprezzare molto in occidente sia per il particolare aroma alla liquirizia, ma soprattutto per le numerose proprietà terapeutiche che vanta. Aiuta a combattere diversi tipi di virus, tra cui quello dell'influenza e dell'herpes, è digestivo, diuretico e antinfiammatorio.Contiene: fibre, proteine, calcio, vitamina C e ferro.

Formato
Quantità
Disponibilità Immediata

Transazione sicura

RECENSIONI VERIFICATE

4.9/5

SPEDIZIONE GRATUITA

Per ordini a partire da 59€

SERVIZIO CLIENTI

Richiedi assistenza ora

PREMIO ECOMMERCE 2023

Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi

Descrizione

ANICE STELLATO 

Storia e Curiosità

L’anice entrò nella vita dell’uomo fin dai tempi più antichi. Arrivati presto sia in Grecia che a Roma, i semi di anice venivano utilizzati per insaporire piatti a base di pollo, maiale, verdure e gli inserivano fra gli ingredienti di un dolce rituale fortemente speziato. Caratterizzato da un forte sapore e un aroma unico, l’anice presenta al suo interno una sostanza oleosa, l’anetolo. 

Il termine “anisum” risale a termini greci che significano “eccitare” o “avvampare”, infatti i romani erano soliti utilizzare i semi di anice per favorire la digestione dopo i sontuosi banchetti. 

D’altro canto invece, i latini utilizzavano questa pianta anche in campo medico. L’anice si caratterizza infatti per avere un gran numero di proprietà benefiche, in alcuni casi anche notevolmente utili per il corpo umano. 

ANICE-STELLATO-1200x897.jpg

Proprietà e Benefici

Questi piccoli semi dal profumo inconfondibile, sono ricchi di olio essenziale all’anetolo, un composto usato largamente in pasticceria e per la produzione di farmaci. 

I semi di anice sono semi ricchi anche a livello di vitamine, sono infatti presenti vitamine del gruppo A, B e C, compresa l’importante B6. Quest’ultima vitamina è fondamentale per la protezione del sistema nervoso centrale. 

L’anice è noto anche per la sua azione rinfrescante, ottimo quindi in caso di infezioni delle prime vie respiratorie, per gonfiori o bruciori dovuti ad improvvise irritazioni. Il sapore e l’essenza rinfrescante dell’anice, sono spesso indicati per il trattamento di mal di gola, mal di testa o anche per agevolare la digestione, proprio come erano soliti fare gli antichi romani. I semi di anice mescolati con altri oli essenziali balsamici o agrumati, sono ideali per preparare collutori alcolici o meno, ideali per combattere anche l’alito cattivo. 

 

Ricette 

Ciambelline al vino con semi di anice 

Biscotti semplici da fare, leggeri e fragranti. Con un profumo inconfondibile, le ciambelline con i semi di anice, possono essere gustate a fine pasto o inzuppati nel vino. 

INGREDIENTI 

- Farina 00: 500g

- Olio di semi: 125 ml

- Vino bianco: 135 ml

- Sale fino: qb

- Semi di anice: 1 cucchiaio 

- Lievito per dolci 

- Zucchero: 150 g 

PREPARAZIONE

Accendete il forno a 180° in modo da farlo riscaldare e iniziate a preparare il vostro impasto.

Setacciate la farina con il sale e il lievito e lasciate nel contempo, i semini di anice ad ammorbidire nel vino.

Unite poi lo zucchero al vostro impasto e aggiungete all’interno anche l’olio e il vino con i semi di anice. Lavorate l’impasto in modo compatto e omogeneo.  Iniziate poi pian piano a dividere l’impasto in piccole palline e cercare di dare una forma tonda con il palmo delle mani. Una volta ottenute le vostre ciambelline, immergetele nello zucchero e posizionatele sulla teglia. Infornate il tutto e fate cuocere per 25-30 min. 

Ottime calde ma anche fredde, conservate le vostre ciambelline al vino in un contenitore ermetico. 

Ciambelline .jpg

CONTROINDICAZIONI

L’anice non ha particolari controindicazioni ma la sua assunzione deve essere sempre ben tollerata. Data la presenza furocumarine, l’anice può essere fotosensibilizzante: se ne sconsiglia quindi l’assunzione a coloro che già soffrono di scarsa possibilità di esposizione alla luce. È sempre consigliato chiedere un parere medico, prima di assumerne grandi qauntitativi. 

COME CONSERVARE I SEMI DI ANICE

È consigliabile conservare i semi di anice ben chiusi, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole o da altre fonti di calore. 

Calorie
337 kcal
Grassi
16 g
Sodio
16 mg
Potassio
1.441 mg
Carboidrati
50 g
Proteine
18 g
Vitamina A
311 IU
Vitamina C
21 mg
Calcio
646 mg
Ferro
37 mg
Vitamina B6
0,7 mg
Magnesio
170 mg

AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Informazioni

ITSP0005-PETP
Italia Spezie

Recensioni

Sulla base di 7 recensioni - 0 1 2 3 4 4,71/5
0 1 2 3 4
(5/5

Anice stellato

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Anice intero secco e asciutto, senza troppa polvere.


0 1 2 3 4
(5/5

spezie

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Ho già comperato in passato recente , ho ricomprato e comprerò ancora. Ottime le spezie fresche e molto aromatiche, prezzo ancor più ottimo,il migliore sul mercato. Grazie


0 1 2 3 4
(5/5

Valutazione

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Ottimo negozio velocissimo


0 1 2 3 4
(5/5

Ottimo

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Ottimo prodotto super consigliato


0 1 2 3 4
(3/5

Difformità

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Non è la prima volta che compro anice stellato. Il prezzo era interessante e nenho preso una bupna quantità (1 kg). Di anice stellato intero ed integro all'interno delle due confezioni da 500 gr però ce ne sono veramente pochi.


Prodotti Correlati ( 8 prodotti nella stessa categoria )
Non Disponibile

Pepe nero in grani

Da Prezzo 4,49 €
Il pepe nero in cucina si rende spesso coprotagonista insieme agli altri ingredienti di ottimi piatti. Il pepe nero è molto utilizzato: dagli...

Noce Moscata intera

Da Prezzo 5,49 €
Questa spezia è conosciuta fin dall'antichità per il suo aroma caratteristico e per le sue proprietà afrodisiache e curative. La noce moscata...
Senape-Nera-Polvere
Non Disponibile

Senape Nera - Polvere

Da Prezzo 2,49 €
La senape nera (Brassica nigra), ha semi sono molto scuri, quasi neri. Il sapore è particolarmente piccante. Le preparazioni gastronomiche a base...
Paprika-Piccante-200-Asta-(1°Qualità)
  • -10%
  • Fino al 13 / 10

Paprika Piccante - (1°Qualità)

Prezzo regolare 4,49 € -10% Da Prezzo 4,04 €
La paprica o paprika è una spezia in polvere usata nella preparazione di molti alimenti. Si ottiene macinando il peperoncino essiccato, liberato...
Noce-Moscata-Polvere
  • -10%
  • Fino al 13 / 10

Noce Moscata - Polvere

Prezzo regolare 5,49 € -10% Da Prezzo 4,94 €
Questa spezia è conosciuta fin dall'antichità per il suo aroma caratteristico e per le sue proprietà afrodisiache e curative. La noce moscata...
  • -10%
  • Fino al 13 / 10

Aglio Granulare - Estero

Prezzo regolare 4,49 € -10% Da Prezzo 4,04 €
Scopri come utilizzare l'aglio granulare per dare una marcia in più alle tue ricette! Che tu stia preparando un classico della cucina italiana o...

Paprika Dolce - 200 Asta (1° Qualità)

Da Prezzo 4,49 €
La paprica o paprika è una spezia in polvere usata nella preparazione di molti alimenti. La paprika piccante, dolce o affumicata, è ideale per ogni...
Aglio-Disidratato-a-fette-Estero
  • -10%
  • Fino al 13 / 10

Aglio Disidratato a fette - Estero

Prezzo regolare 16,49 € -10% Da Prezzo 14,84 €
Scaglie di aglio disidratato Estero Di colore paglierino e dal sapore e profumo intensi e caratteristici . Ottenuto esclusivamente mediante...

Registrati

Registrati a Italia Spezie

Hai già un account?
Accedi oppure Resetta la password