ATTENZIONE! Il tuo browser non supporta javascript, per poter fare acquisti su questo sito abilita Javascript!
Totale Valutazione Totale Valutazione:

Cipolla in Polvere

10,49 €
Tutti i prezzi includono l'IVA.
Vuoi risparmiare un ulteriore 10% sul tuo ordine? Scopri come
Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 59€.
Spedizione Veloce: 1-2 giorni lavorativi.
Festività Natalizie: spedizioni garantite fino al 22 Dicembre. Scopri di più

La cipolla in polvere è perfetta per il ragù di carne, per stufati, insalate estive, per i brodi, se cucinata con altre verdure esalta i loro sapori.

Formato
Quantità
Disponibilità Immediata

Transazione sicura

RECENSIONI VERIFICATE

4.8/5

SPEDIZIONE GRATUITA

Per ordini a partire da 59€

SERVIZIO CLIENTI

Richiedi assistenza ora

PREMIO ECOMMERCE 2023

Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi

Descrizione

Cipolla 

INGREDIENTI: cipolla

La cipolla è una pianta erbacea bulbosa dalle molte proprietà terapeutiche appartenente alla famiglia delle Liliacee. E' uno degli ortaggi più antichi impiegati dall'uomo. La sua pianta ha origini asiatiche e già nel 3200 era utilizzata dalla popolazione egizia ed in seguito da greci e romani che ne conoscevano proprietà e virtù terapeutiche. Si ritiene che durante le costruzioni delle piramidi venivano acquistate grandi quantità di cipolle ed aglio che rappresentavano l'alimento principale degli schiavi addetti ai lavori. 

Sono state trovate numerose specie di cipolle. Gli studiosi affermano che queste cipolle cominciarono ad essere utilizzate in Cina nel lontano 5000 a.C., soprattutto a causa della durabilità del bulbo per il trasporto e per l'immagazzinamento. Gli antichi egizi erano conosciuti per venerare questa pianta, considerando la sua forma sferica e un simbolo di vita eterna. Infatti, per questo motivo venivano anche usati nelle antiche sepolture egiziane.

La cipolla a fette è ricavata dalla cipolla intera, un'erba aromatica coltivata e conosciuta in tutto il mondo.

Al giorno d’oggi la cipolla è ampiamente usata in ogni nostra pietanza. Senza dubbio nel mondo esistono diversi tipologie di cipolle. Scopriamone alcune:

  • Cipolle gialle - Hanno polpa bianca avorio circondata da una pesante pelle marrone. Hanno un aroma forte e simile allo zolfo.
  • Cipolle dolci - Hanno una pelle più chiara, meno opaca che circonda un corpo più grande e leggermente più grasso.
  • Cipolle bianche - Hanno una pelle bianca e cartacea, e sono più mite e dolci delle loro controparti gialle.
  • Cipolle rosse - Sono dolci e abbastanza dolci da essere mangiate crude. La pelle e la carne esterne sono di color magenta.
  • Scalogno - Sono più piccoli e con pelle marrone ed hanno una polpa color viola.
  • Porri - Sono a forma di cipolline troppo cresciute (la cipolla dal collo lungo) e sono solitamente usati nelle salse e nelle zuppe.

Che si tratti di cipolle crude o cipolle cotte, sono tutte ricche di benefici e possono essere mangiare in qualsiasi momento della giornata. Le cipolle sono un'ottima fonte di vitamine C e B6, folati, ferro e potassio. Ricche anche di manganese, offrono una protezione contro il raffreddore e l'influenza.

Tra i principali componenti della cipolla troviamo:

  • Vitamina C, ottima per un’azione antinfluenzale. Conosciuta anche come acido ascorbico, la vitamina C è un potentissimo antiossidante molto comune nella frutta e nella verdura. La presenza di questa vitamina contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla normale funzione del sistema immunitario;
  • Fibre: Le cipolle sono una delle principali fonti di fruttani, fibre solubili prebiotiche molto benefiche per la salute del nostro apparato gastro-intestinale;
  • Fosforo: contiente un buon quantitativo di questo minerale, un elemento strutturale di denti, ossa e cellule; 
  • Calcio: è il minerale più abbondante nel nostro organismo, essenziale per le ossa, i muscoli e i nervi; 
  • Acido folico: Calcio: è il minerale più abbondante nel nostro organismo, essenziale per le ossa, i muscoli e i nervi.
  • Le cipolle contengono anche la quercetina, un altro antiossidante che combatte l'infiammazione. Più interessante, cucinare le cipolle in zuppa non diminuisce il loro valore di quercetina, ma semplicemente trasferisce l'antiossidante dalla verdura al brodo di zuppa.

La cipolla ha quindi forti proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie e il suo consumo è associato alla riduzione del rischio di sviluppare il cancro, alla riduzione della glicemia e a una migliore salute ossea. Anche l'olio essenziale delle cipolle ha benefici e gode di proprietà antisettiche e antibatteriche.

In cucina è un ingrediente fondamentale ed ormai indispensabile, è utilizzata sia come aroma per insaporire, sia come verdura da cucinare e gustare. Il sapore è molto particolare e non a tutti piace, ma si adatta a tantissime preparazioni, donando ai piatti profumi persistenti e intensi. Sapore dolciastro, caratteristico di cipolla, colore bianco-giallognolo, odore intenso, caratteristico di cipolla.

Le cipolle, se combinate con l'aglio, potrebbero avere maggiori benefici. I due, insieme, sono noti per essere efficaci antidepressivi, antidolorifici, anticoagulanti e antinfiammatori. Anche se le cipolle non possono indurre la perdita di peso direttamente, la loro sostituzione con alimenti ipercalorici può dare un contributo.

SUGGERIMENTI D’UTILIZZO

La cipolla granulare è perfetta per il ragù di carne, per stufati, insalate estive, per i brodi, se cucinata con altre verdure esalta i loro sapori. Il suo gusto particolare dà alle preparazioni quel sapore che esalta gli altri ingredienti usati nei vari piatti della cucina nazionale e internazionale.

Calorie
341 kcal
Grassi
1.04 g
Sodio
73 mg
Potassio
985 mg
Carboidrati
79.12 g
Proteine
10.41 g
Vitamina C
23.4 mg
Calcio
384 mg
Ferro
3.9 mg
Vitamina B6
0.718 mg
Magnesio
113 mg

AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Informazioni

03CIP3
ItaliaSpezie

Recensioni

Sulla base di 6 recensioni - 0 1 2 3 4 5,00/5
0 1 2 3 4
(5/5

Ultimo acquisto

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Ordinato direttamente al sito, ordine arrivato a tempi di record. Non ho ancora aperto tutte le spezie acquistate ma devo dire che la qualità è ottima! Il rapporto qualità prezzo pure!
A presto


0 1 2 3 4
(5/5

Spezie in polvere

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Ottimo prodotto qualità al 100% spedizione veloce.


0 1 2 3 4
(5/5

Ottimo

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Buon prodotto soprattutto per chi come mia nipote non piace la cipolla ...rosolare a bassa fiamma.


0 1 2 3 4
(5/5

Ottimo

1 di 1 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Usato subito buonissimo


0 1 2 3 4
(5/5

Prodotto eccellente

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

La spedizione è stata super veloce, l'imballo si è un po' accartocciato ma questo dipende dal trasporto immagino.
Le confezioni sono molto belle e, sopratutto, funzionali.
Il prodotto, cipolla in polvere, usato subito è decisamente ottimo!!!


Prodotti Correlati ( 8 prodotti nella stessa categoria )

Liquirizia Pura in polvere

Da Prezzo 49,49 €
La Polvere di Liquirizia pura è ideale molte ricette, viene utilizzata per la preparazione di dolci, ma anche per infusi e liquori.
  • -10%
  • Fino al 28 / 07

Pepe Nero Granulare - Tellicherry

Prezzo regolare 4,49 € -10% Da Prezzo 4,04 €
Il pepe è la spezia di gran lunga più diffusa e commercializzata in Occidente ed è ancora oggi il re delle cucine nel mondo. Il Pepe nero...

Cumino in Polvere

Da Prezzo 4,49 €
Il cumino è una spezia molto utilizzata nella cucina indiana, probabilmente è a causa del cumino che questa cucina stenta ad affermarsi in Italia.

Peperoncino Piccante - Intero - 2/5 cm

Da Prezzo 4,49 €
Peperoncino secco intero piccante, dimensioni: 2-5 cm. C'è chi lo aggiunge ad ogni pietanza, specialmente alla pasta per assaporarne la...

Aneto punte

Da Prezzo 4,49 €
Le proprietà dell'aneto sono molte, tanto che questa spezia è utilizzata sin dall'antichità come rimedio naturale per molti disturbi.
Sale Aromatizzato con erbe, sale aromatizzato per pesce, sale aromatizzato per carne.
  • -10%
  • Fino al 28 / 07

Sale Aromatizzato con erbe

Prezzo regolare 3,49 € -10% Da Prezzo 3,14 €
Sale aromatizzato con erbe, ideale per insaporire ogni tipo di pietanza. Puoi usarlo sia sui piatti di pesce che di carne

Santoreggia

Da Prezzo 4,49 €
Di origine Italiana, la santoreggia gode di ottime proprietà aromatiche, motivo per cui viene molto utilizzata in cucina per insaporire piatti di...

Registrati

Registrati a Italia Spezie

Hai già un account?
Accedi oppure Resetta la password