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Farina Polselli 00 - Ideale per pasta

Farina per pasta

Di grano tenero "00"

ITSP0936-1000g
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PRODOTTO IN ITALIA  

Un prodotto in grado di sopportare sia le lavorazioni manuali che meccaniche.

Ingredienti: Farina di grano tenero Tipo "00"

Senza l'aggiunta di additivi ed enzimi. Può contenere tracce di soia, glutine.

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Descrizione

PRODOTTO IN ITALIA 

Grazie alle sue caratteristiche e al suo bassissimo contenuto di sali minerali, questa farina è perfetta sia per l’uso manuale sia per impastatrici e trafilatrici. È ideale per la produzione di pasta fresca, ripiena e gnocchi.

Ingredienti: Farina di grano tenero Tipo "00" 

Senza l'aggiunta di additivi ed enzimi. Può contenere tracce di soia, glutine.

Umidità massima 15,50%

Conservare in un luogo fresco e asciutto 

LA PIÙ ANTICA PROFESSIONE

Ricerca & Sviluppo

Ogni farina è studiata per garantire prestazioni costanti nel tempo. Ogni prodotto è realizzato pensando alle esigenze di ogni singolo artigiano, garantendo una forte personalizzazione ed un elevato standard costante nel tempo.

Purezza

Tutti i prodotti si distinguono per l’elevata qualità, senza l’aggiunta di additivi ed enzimi. Ogni chicco di grano è lavorato in purezza, attraverso un processo capace di preservare e mantenere le caratteristiche organolettiche.

Qualità e Gusto

Da tre generazioni siamo impegnati nello studiare ogni singolo chicco di grano, esaltandone le parti più gustose e nutrienti. Capacità di miscelazione e processo produttivo sono il punto di forza della nostra azienda.

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Valori Nutrizionali

Energia
1.481 Kj / 349 Kcal
Grassi
1,0 g
Carboidrati
73 g
Proteine
12 g
Sale
0,017 g
Fibre
2,5 mg

AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Origine

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