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Il sale blu è uno dei Sali più rari che si possano trovare sulla terra. Questo sale viene raccolto dai resti di un antico lago salato
- Sale Blu fino: un sale raffinato e delicato, ideale per esaltare il sapore di ogni piatto
- Finezza e purezza: grani di dimensione uniforme, perfetti per condimenti eleganti e equilibrati
- Versatile in cucina: ideale per insaporire pesce, carni, verdure o per creare sfiziose marinade
- Pratico da dosare: il formato sottile permette un utilizzo preciso e senza sprechi
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SERVIZIO CLIENTI
PREMIO ECOMMERCE 2023
Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi
Descrizione
Sale blu
Il sale blu è uno dei Sali più rari che si possano trovare sulla terra. Questo sale viene raccolto dai resti di un antico lago salato
Il colore è dato dalla Silvite, minerale che normalmente si presenta di colore giallo o rosa e che soltanto rarissimamente prende la tonalità blu. È un sale incontaminato, privo di additivi e antiagglomeranti, ricco di minerali e oligoelementi.
Questo sale è stato sempre ricercato e apprezzato per il suo gusto “raffinato” con toni di spezie ed una accentuata sapidità che pero risulta poco persistente al palato.
Questo sale è ricco principalmente di magnesio, calcio, potassio e cloro.
- Il magnesio e il calcio sono indispensabili per lo sviluppo di ossa e denti.
- Il potassio è in grado di prevenire e combattere disordini del ritmo cardiaco, crampi muscolari e sensazioni di affaticamento e spossatezza.
- Il cloro è importante soprattutto per la nostra digestione e per il mantenimento dell’equilibrio idro-salino nell’organismo.
Si accompagna con qualsiasi tipo di piatto, ed è eccezionale con i frutti di mare, piatti di carne e preparazioni con tartufo.
Vista la sua sapidità, è molto interessante l'accostamento con dolci che contengono cioccolato o caramello.
Si presta molto bene anche come effetto scenografico grazie alle sue caratteristiche di struttura e il colore, ne fanno un must per tutti i piatti gourmet. Può essere anche macinato con un macina sale, ma naturalmente il blu che lo caratterizza diventerà poco visibile nel piatto.
Domande frequenti sul Sale Blu di Persia
Perché il Sale Blu di Persia ha questo colore?
La colorazione blu è naturale ed è dovuta alla silvite, un minerale presente in alcune miniere di sale.
Il sale blu ha un sapore diverso dal sale normale?
Sì, ha un gusto più delicato e leggermente speziato rispetto al comune sale da cucina, perfetto per esaltare i sapori senza coprirli.
Si può usare per cucinare o solo a crudo?
Può essere usato per cucinare, ma dà il meglio come sale di finitura per piatti freddi e caldi.
Contiene additivi o è trattato?
No, il Sale Blu di Persia è naturale e non viene sottoposto a trattamenti chimici o raffinazioni industriali.
È adatto all’uso quotidiano?
È indicato soprattutto per occasioni speciali o per piatti in cui la qualità del sale fa davvero la differenza.
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
Qualità Garantita: I nostri prodotti rispettano i più alti standard di qualità e sicurezza. Ogni articolo è sottoposto a rigorose analisi e accompagnato da dettagliate schede tecniche per garantirne l’eccellenza. La scheda tecnica è disponibile su richiesta.
Informazioni
ITSP1129-250g
Italia Spezie
Recensioni
Sulla base di 1 recensioni
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