Peperoncino Piccante - Polvere

Codice Prodotto: ITSP0307-140g

Valutazione

Il peperoncino è indispensabile nelle nostre cucine, usatissimo in molte ricette, riesce a donare un sapore unico e caratteristico

3,49 €

Tutti i prezzi includono l'IVA.

Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 59€.

Formato

Vasetto Pet 140g
500g
1 Kg

Quantità

Disponibilità Immediata

Transazione sicura

Lista dei desideri

100% secure payments

SPEDIZIONE GRATUITA

Per ordini a partire da 59€

PAGAMENTI SICURI

Pagamenti garantiti e sicuri

SERVIZIO CLIENTI

Richiedi assistenza ora

IMBALLAGGIO

Curato nei minimi dettagli

Descrizione

Il peperoncino: piccante, salutare, da tenere sempre in casa.

Pianta erbacea di origine sudamericana, introdotta in Europa da Cristoforo Colombo subito dopo la sua scoperta. Pianta dal fusto eretto, foglie ovato lanceolate, fiori bianchi solitari. Questa pianta produce bacche verdi e indeiscenti, ricche di semi, che con la maturazione acquisisce tendono ad un color rosso intenso. Nel peperoncino ritroviamo una sostanza dotata di interessanti attività fitoterapeutiche, ossia la capsaicina, la stessa molecola responsabile del suo sapore piccante.

Il peperoncino: proprietà

E' soprattutto la capsaicina, che si concentra nei frutti e nei semi del frutto a donare proprietà digestive, antiossidanti, antibatteriche, antitumorali e dimagranti al peperoncino piccante. Numerosi studi hanno dimostrato gli effetti sulla salute del peperoncino, facendone un vero e proprio alleato contro malattie, malanni di stagione, allergie, asma, diabete.

Molti medici per questo motivo sostengono l'utilizzo in tavola di questa spezia dal gusto deciso e dagli effetti benefici.

Olio al peperoncino:

30 gr di peperoncini piccanti interi per 1 Litro di Olio extravergine di oliva

(Indossare dei guanti per la preparazione e dei contenitori sanificati)

Togliere il picciolo dai peperoncini e riporli in un recipiente sbriciolandoli con le mani. Versare con l'aiuto di un imbuto i peperoncini sbriciolati e l'olio in una bottiglia sanificata e lasciarlo riposare per almeno 48 ore.

E' possibile utilizzare l'olio al peperoncino per almeno 5/6 mesi, avendo cura di tenerlo in un luogo fresco e asciutto.

Valori Nutrizionali

Calorie: 282 kcal
Grassi: 14.28 g
Sodio: 1640 mg
Potassio: 1950 mg
Carboidrati: 49.7 g
Proteine: 13.46 g
Vitamina A: 29650 IU
Vitamina C: 0.7 mg
Calcio: 330 mg
Ferro: 17.3 mg
Vitamina B6: 2.094 mg
Magnesio: 149 mg

AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.