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Apprezza la purezza del Riso Rosso Solitario integrale, un’eccellenza italiana dal colore rubino, frutto della presenza naturale di antociani nel pericarpo. Questa varietà, a chicco lungo, combina un profilo aromatico delicato con una consistenza leggermente collosa, ideale per ogni preparazione gourmet.
Il Riso Rosso Solitario è una fonte preziosa di fibre, vitamine del gruppo B, minerali come ferro, magnesio e manganese, e antiossidanti naturali. Questo lo rende un alimento perfetto per sostenere la salute cardiovascolare e mantenere stabili glicemia e colesterolo.
Grazie al suo aroma affusolato e alla consistenza soda, questo riso è perfetto sia con un filo d’olio extravergine di oliva e un pizzico di sale, sia in piatti freddi: insalate miste con verdure crude o cotte, legumi e aromi mediterranei.
Coltivato in Italia secondo metodi tradizionali, il Riso Rosso Solitario nasce dall’incrocio tra varietà rosse e nere, garantendo un prodotto integrale di alta qualità.
Risciacqua il riso sotto acqua fredda, poi cuocilo in 30–35 minuti in acqua bollente, o al vapore, fino a ottenere una consistenza al dente. Per anticipare la cottura, lascialo in ammollo per qualche ora.
Riconosciuto grazie al suo colore rosso e alla forma allungata del suo chicco, il riso rosso è un riso integrale aromatico completamente naturale.
È una varietà di riso dal pericarpo rosso naturale grazie alla presenza di antociani, potenti e antiossidanti naturali contenuti nella parte esterna del granello sbramato. Per queste sue caratteristiche nutritive è ideale per uno stile alimentare sano ed equilibrato, inoltre, come noto, il riso è un prodotto privo di glutine.
Il riso è stato ottenuto in Italia dall'incrocio naturale tra riso nero e una varietà a granello allungato. Viene coltivato in Italia. Riso dall'aroma delicato, ideale da gustare con un filo di olio extravergine di oliva, ma anche con verdure crude e cotte, piatti particolari, antipasti e minestre.
Il riso rosso è un riso molto digeribile, naturalmente privo di glutine, ricco di fibre, proteine, vitamine e sali minerali, in particolare: Selenio, Ferro, Zinco, Manganese e Calcio. La parte esterna del chicco sbramato del riso è molto ricca di antociani rossi, pigmenti naturali ad azione antiossidante (come quelli contenuti nell'uva rossa) che danno il colore a questo riso.
No, è completamente privo di glutine ed è adatto anche a chi soffre di celiachia.
Circa 30–35 minuti, ma puoi ridurre i tempi lasciandolo in ammollo prima della cottura.
È ricco di fibre, antiossidanti e minerali; contribuisce a mantenere sani i livelli di colesterolo e glicemia.
Conservalo in un contenitore ermetico, in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Sì, è una fonte di carboidrati complessi e proteine vegetali, ideale per entrambi i regimi alimentari.
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
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Italia
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