ATTENZIONE! Il tuo browser non supporta javascript, per poter fare acquisti su questo sito abilita Javascript!
Cannella GOA (Cassia) - Stecche

Cannella GOA (Cassia) - Stecche

ITSP0915-100g
Vuoi risparmiare il 10% sul tuo ordine? Scopri come

La cannella GOA è tra le varietà di cannella più conosciute. Si tratta di una spezia pregiata con numerose proprietà benefiche. E' molto usata in cucina, ma anche nella preparazione di prodotti contro raffreddore, fame nervosa e dolori mestruali.

SPEDIZIONE GRATUITA

Per ordini a partire da 59€

PAGAMENTI SICURI

Pagamenti garantiti e sicuri

SERVIZIO CLIENTI

Richiedi assistenza ora

IMBALLAGGIO

Curato nei minimi dettagli

Descrizione

Cannella GOA (Cassia)

La cannella è una spezia molto conosciuta, non solo nell’ambito culinario ma anche come rimedio naturale contro influenza, raffreddore e virus intestinali. 

Utilizzata già dagli antichi Egizi e citata da antichi greci e romani, la cannella è una spezia dal sapore pronunciato e avvolgente, al contempo dolce e piccante.

Nominata la “Spezia dei re”, la Cannella con le sue antiche origini, è ancora la protagonista dei nostri giorni. 

In passato rappresentava infatti il simbolo del potere di classi nobili e aristocratiche; addirittura, durante i banchetti, la quantità di cannella utilizzata era proporzionale all’importanza degli ospiti. Adoperata come dono per re e regine, la cannella fu anche alla base del potere commerciale di Venezia, crocevia e luogo di incontro tra l’economia europea e quella oriente. 

Gustosa e sana la cannella si presenta sia in polvere che in bastoncini. Questa spezia è ricca di principi attivi in grado di ridurre i trigliceridi e il colesterolo LDL (cattivo), ed è anche una buona fonte di minerali come manganese, ferro e calcio.

Andiamo a scoprire meglio quali sono i principali benefici di questa spezia profumata. 

Cannella Ceylon.jpg

Proprietà e Benefici

Aiuta a combattere i sintomi influenzali (raffreddore-dolori intestinali-febbre- mal di gola):

Basteranno, infatti, un paio di grammi di questa portentosa spezia in aggiunta ad un infuso o un tè, accompagnato anche da zenzero fresco, per ridurre febbre e tosse.

La cannella gode di molte proprietà antiossidanti, ciò permette di ridurre i danni dell'invecchiamento e ti protegge dall'attività dei radicali liberi. 

Buona fonte di minerali (ferro, manganese, calcio) e vitamine (A,C,K, vitamine del gruppo B)

Tra i componenti della cannella troviamo infatti la vitamina B1, la vitamina C, oltre a ferro, potassio, fosforo e calcio.

Migliora la memoria.

L'aroma e il sapore della cannella agiscono come stimolante cognitivo, migliorando la memoria.

Favorisce la digestione e aiuta ad eliminare i gas intestinali.

Alcuni componenti della cannella, come ferro e fibre alimentari, favoriscono il buon funzionamento del sistema digestivo. I sali biliari aderiscono a questi componenti e vengono, così, facilmente espulsi dal corpo.

Dona un senso di sazietà e aiuta a bruciare i grassi.

La cannella aiuta a dimagrire perché possiede proprietà termogeniche, vale a dire capaci di aumentare il calore corporeo e di bruciare più grassi, dando un’accelerata al nostro metabolismo.

La cannella in cucina

Dal sapore inconfondibile, la cannella si sposa bene con molte pietanze, tisane, liquori e centrifughe.

Molto usata per rendere più gustosi biscotti e dolci (torta di mele in primis), ma anche strudel e cioccolato. Apprezzata anche nelle ricette salate ha il valore aggiunto di rendere le pietanze più digeribili e a donare più facilmente un senso di sazietà.

Ottima nelle tisane, ci si può sbizzarrire per assaporare il suo caratteristico sapore unito ad altre spezie, come zenzero e anice stellato.

In cucina vi consigliamo di provare la ricetta di biscotti con arancia e cannella. Si tratta di biscotti friabili e profumatissimi che, grazie anche alla presenza del miele tra gli ingredienti, sono perfetti per la colazione durante i giorni di festa: provate a inzupparli nel latte o nel tè, vedrete che prelibatezza.

Questi biscotti sono consigliati anche come idee regalo o utilizzati come ”dolcissimi” segnaposto per personalizzare la tavola delle feste

Cannella.jpg

Come conserva la Cannella in polvere e in bastoncini 

Sia in polvere che in stecche, la Cannella ha una durata molto lunga. L'unica attenzione consiste nel  conservarla in barattoli di vetro chiusi, possibilmente ermetici, al riparo da umidità e fonti di luce e calore. 

Origine

Prodotti Correlati ( 8 prodotti nella stessa categoria )
Aglio-Disidratato-a-fette-Estero
  • -15%
  • Fino al 19 / 09

Aglio Disidratato a fette - Estero

Prezzo regolare 3,49 € -15% Da Prezzo 2,97 €
Scaglie di aglio disidratato Estero Di colore paglierino e dal sapore e profumo intensi e caratteristici . Ottenuto esclusivamente mediante...
Origano di Sicilia in fasci
Non Disponibile

Origano di Sicilia in fasci - 50g

Prezzo 2,49 €
ORIGINE: Sicilia. E’ una pianta conosciuta e apprezzata in tutto il mondo per le sue proprietà aromatiche. 
Basilico-Essiccato-Frantumato
  • -15%
  • Fino al 19 / 09

Basilico Essiccato - Frantumato

Prezzo regolare 3,49 € -15% Da Prezzo 2,97 €
Il basilico oltre ad essere noto per l’intenso profumo delle sue foglie e l’uso che se ne fa nella cucina è conosciuto per le sue proprietà...
Noce-Moscata-Polvere
  • -15%
  • Fino al 19 / 09

Noce Moscata - Polvere

Prezzo regolare 4,49 € -15% Da Prezzo 3,82 €
Questa spezia è conosciuta fin dall'antichità per il suo aroma caratteristico e per le sue proprietà afrodisiache e curative. La noce moscata...

Aneto punte

Da Prezzo 4,10 €
Le proprietà dell'aneto sono molte, tanto che questa spezia è utilizzata sin dall'antichità come rimedio naturale per molti disturbi.
Maggiorana-Essiccata-Frantumata
  • -15%
  • Fino al 19 / 09

Maggiorana Essiccata - Frantumata

Prezzo regolare 3,49 € -15% Da Prezzo 2,97 €
La maggiorana (chiamata in alcune regioni anche Persia) è una specie del genere Origanum, nativa dell'Europa e delle regioni centrali e meridionali...

Curry English in Polvere (Intenso)

Da Prezzo 3,49 €
Il curry, non è una spezia vera e propria, ma è un insieme di varie spezie ed erbe aromatiche essiccate e ridotte in polvere.

Rosmarino essiccato in foglie

Da Prezzo 3,99 €
Il rosmarino è tra le erbe più usate in cucina, conserva e sprigiona sui cibi il suo aroma mediterraneo intenso. Favorisce la digestione dei...

Registrati

Registrati a Italia Spezie

Hai già un account?
Accedi oppure Resetta la password