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Zenzero

Zenzero-in-polvere-macinato
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Zenzero in polvere - Macinato

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La polvere di zenzero deriva dallo zenzero fresco che viene essiccato prima di essere utilizzato. Consiste in una polvere fine biancastra che ha...
Zenzero radici fresche
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Zenzero radici fresche - 500g

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Zenzero fresco e aromatico Piccante e versatile in cucina Perfetto per preparare infusi Confezione da 500g
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Tè Verde Gunpowder e Zenzero

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Tè Nero Ceylon con Zenzero

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Il Tè Nero è sicuramente la varietà di tè più diffusa al mondo e ha delle proprietà davvero fantastiche, tanto che bere questo tè più volte durante...
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Pacchetto da 4

Mix Zenzero disidratato [Pacchetto da 4]

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La confezione contiene 1x Zenzero disidratato con zucchero cristallizzato a fette - 1 Kg 1x Zenzero disidratato senza zucchero cristallizzato (con...
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Infuso - Zenzero e Limone

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INGREDIENTI: Malva fiori e foglie, Zenzero radice, Arancio scorze, Melissa, Mela, Limone, Menta e Aroma. Le mille proprietà dello zenzero, unite a...
Composta di Zenzero
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Composta di Ananas e Zenzero
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Composta di Ananas e Zenzero senza zucchero

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Confezione: 320g Queste deliziosa composta di ananas e zenzero è preparata mantenendo inalterato tutto il gusto della frutta fresca. Contiene solo...
Zenzero radici secche
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Zenzero radici secche

Da Prezzo 4,99 €
Originario dell'India e della Malesia, contiene: acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio,...

Lo Zenzero nella storia

Lo zenzero, Zingiber officinale Roscoe, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae coltivata per il suo rizoma commestibile (fusto sotterraneo) che è ampiamente usato come spezia. Originaria dell'India e della Malesia, questa pianta può raggiungere il metro e cinquanta d'altezza e si caratterizza per il rizoma ramificato, marrone chiaro fuori e giallo dentro, al quale si aggrappano le foglie lanceolate. I fiori sono si un colore fra il giallo ed il verde mentre i semi del frutto sono contenuti in un involucro diviso in tre parti.  

Lo zenzero, noto anche come Ginger, ha un sentore di limone e di citronella.

Consumo consigliato

Il contenuto calorico dello zenzero è di circa 335 kcal ogni 100 grammi di prodotto disidratato. La dose ideale giornaliera di zenzero disidratato da assumere, non deve superare i 30 grammi giornalieri, quantità ideale per poter godere di tutti gli straordinari benefici della spezia.

Proprietà ed effetti benefici dello Zenzero

La ricchezza di vitamina B dello zenzero disidratato accelera poi il metabolismo diminuendo il senso di fame. Lo zenzero disidratato, nella sua versione al naturale, si rivela quindi un prezioso alleato per la dieta di chi vuole perdere peso e dimagrire.

lo Zenzero, contiene: acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e olio essenziale. 

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