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Il pepe è la spezia di gran lunga più diffusa e commercializzata in Occidente ed è ancora oggi il re delle cucine nel mondo. Il Pepe nero tellicherry extra bold è considerato una delle migliori qualità di pepe, grazie alle sue doti organolettiche è utilizzato in molte ricette gourmet.
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Pepe Nero Granulare - Tellicherry
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Il pepe è la spezia di gran lunga più diffusa e commercializzata in Occidente ed è ancora oggi il re delle cucine nel mondo. Il Pepe nero tellicherry extra bold è considerato una delle migliori qualità di pepe, grazie alle sue doti organolettiche è utilizzato in molte ricette gourmet.
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PREMIO ECOMMERCE 2023
Premiato come miglior e-commerce nella categoria Spezie e secchi
Descrizione
Pepe Nero tellicherry special extra bold
Il pepe nero figura tra i rimedi della medicina ayurvedica ed è una delle tre spezie che compongono il “Trikatu” (le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzato per favorire la digestione e stimolare il metabolismo.
Effettivamente la piperina, l'alcaloide contenuto nel pepe, rende la spezia stimolante, tonica e stomachica e, stimolando la secrezione di succhi gastrici, facilita il processo digestivo e agevola l'assorbimento dei nutrienti traendo il massimo beneficio dal cibo ingerito.
Sconsigliato in caso di gastrite, ulcera o emorroidi perché irrita le mucose.
Un effetto del pepe nero è anche quello di stimolare la termogenesi, per questo è considerato un ottimo coadiuvante nelle diete dimagranti e per combattere l'obesità.
Il pepe nero ha inoltre proprietà antisettiche, espettoranti e rientra perfino tra i cibi afrodisiaci. Questa spezia sarebbe preziosa anche per combattere la depressione, sembra infatti che la piperina stimoli la produzione di endorfine nel cervello e agisca come un antidepressivo naturale.
L'utilizzo del pepe nero è molto diffuso anche per uso esterno: la piperina che contiene sembra efficace nel combattere la vitiligine, nei centri benessere è usato nei trattamenti eudermici e per massaggi muscolari e rilassanti, mentre un bagno con essenza di pepe nero stimola la sudorazione e contribuisce alla depurazione dell'organismo.
Anche in caso di contusioni il pepe nero può risultare un buon rimedio naturale per togliere il gonfiore e diminuire il dolore con degli impacchi freddi.
Valori Nutrizionali
- Calorie
- 255 kcal
- Grassi
- 3.26 g
- Sodio
- 44 mg
- Potassio
- 1259 mg
- Carboidrati
- 64.81 g
- Proteine
- 10.95 g
- Vitamina A
- 299 IU
- Vitamina C
- 21 mg
- Calcio
- 437 mg
- Ferro
- 28.86 mg
- Vitamina B6
- 0.340 mg
- Magnesio
- 194 mg
Avvertenze: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.
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Informazioni
ITSP0308-250g
ItaliaSpezie
Recensioni
Sulla base di 1 recensioni
-
Ottimo
3 di 3 hanno trovato la seguente recensione utile
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Prodotto acquistato, ottimo.arrivato in tempo previsto, tutto come descrizione. continuerò ad acquistare da voi, la sig. al telefono gentilissima. complimenti.
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