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Sale Grigio - Di Guerande (Grani)

Sale Celtico o Bretone, sale grigio integrale.

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  • Sale Grigio perché non contaminato da sbiancanti e processi di raffinazione.
  • Ricco di magnesio ed oligo-elementi, ha un profumo inconfondibile che esalta le pietanze.
  • Conosciuto anche come Sale Celtico o Bretone
  • 100% naturale
  • Sale grigio in grani, disponibile anche fino
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Descrizione

Sale Grigio di Guerande

Il sale grigio chiamato anche sale celtico o bretone indica una certa tipologia di sale marino. Parliamo del sale di Guérande, estratto nella regione Pays de la Loire, nella parte nord-occidentale della Francia, una baia che con i suoi circa 2000 ettari di terreno ricchi di saline abbraccia una decina di comuni.

Il colore grigio perla del sale di Guérande è dovuto all'argilla che ne permette la cristallizzazione e che assicura un elevato apporto di oligoelementi essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo umano (magnesio, potassio, ferro etc.). 

Questo sale non viene trattato con sbiancanti e non subisce alcun tipo di raffinazione, per questo conserva il suo caratteristico colore grigio e la grande quantità di minerali.

Possiede oltre 80 differenti specie tra le quali Calcio, Potassio, Manganese, Fosforo, Iodio.

Viene ancora raccolto in modo artigianale secondo l'antico metodo Celtico, che prevede l'uso di attrezzi di legno e non di metallo, per non contaminarne la purezza. Una volta raccolto, il sale viene allineato e setacciato senza subire nessun trattamento o lavaggio, senza cioè l’impiego di nessun miglioratore e di nessun’altra sostanza chimica. 

È naturale al 100%, e viene esclusivamente setacciato per offrire ai consumatori il massimo della qualità.

Il Sale Grigio di Guerande, ricco di magnesio e oligo-elementi, ha un profumo caratteristico e inconfondibile che esalta le pietanze. Il sapore, sottile e delicato, lo rende ideale per condire svariate qualità di piatti dalla carne al pesce alle verdure. E' un ottimo sale integrale e naturale.

AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Informazioni

ITSP0076-200g
Italia Spezie

Origine

Francia

Recensioni

Sulla base di 7 recensioni - 0 1 2 3 4 4,86/5
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Sale Grigio di Guerande

0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
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il sale è arrivato solo da pochi giorni qundi loho provato ieri sera con grande soddisfazione.
Il sale è buono e molto forte per cui per salare si usa meno sale, e quindi si mangia meno sodio e questo è da solo un bel risultato.


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Sale grigio

4 di 4 hanno trovato la seguente recensione utile
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Consegna rapida e precisa, buon rapporto qualità prezzo


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Mai senza questo prodotto


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Sale grosso celtico

2 di 3 hanno trovato la seguente recensione utile
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Arrivato nei tempi prestabiliti.
L'ho utilizzato una sola volta per il momento, mi sembra di qualità, però è presto per una giusta valutazione.


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Ottimo

5 di 5 hanno trovato la seguente recensione utile
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Sale gourmet, emana note floreali, che dire ..., lo uso soprattutto per pietanze di cui utilizzo il brodo di cottura per non perdere i benefici legati ai suoi numerosi oligoelementi.


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