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Farina di Ceci
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ORIGINE: ITALIA La farina di ceci che si ricava da questi legumi, è ricca di vitamine e sali minerali che apportano numerosi benefici al nostro organismo.

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Descrizione

Farina di Ceci

I ceci sono i semi di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabaceae, Genere Cicer, Specie arietinum.

I ceci (semi) sono dunque dei legumi, quindi alimenti di origine vegetale appartenenti al IV gruppo. Ricchi di carboidrati, fibre, magnesio, potassio e vitamine del gruppo B, rappresentano una fonte alimentare primaria.

La farina di ceci deriva dalla macinazione dei semi secchi di Ceci Italiani.

La farina di ceci che si ricava da questi legumi, è anch’essa ricca di vitamine e sali minerali che apportano numerosi benefici al nostro organismo. In particolar modo presenta in sé:

  • Vitamine del gruppo B, A, E e C;
  • Magnesio, calcio, potassio e fosforo, in grado di aiutarci a contrastare pressione alta, stanchezza muscolare e a rinforzare cervello e ossa.
  • 100 g di questa farina apportano circa 316 calorie, dove: il 60% è rappresentato da carboidrati e fibre, il 20% da proteine, il 6% da grassi e la rimanente percentuale è costituita da acqua.

I ceci, così come tutti gli altri legumi, aiutano il nostro apparato digerente e la farina di ceci, grazie al basso indice glicemico che presenta, è molto indicata per coloro che soffrono di diabete e ipercolesterolemia, per chi è a dieta, e per le persone affette da celiachia, perché non contiene glutine!

La farina di ceci è impiegata per ricette di cucina più ricercate, come vellutata di ceci con mazzancolle, pane di ceci, etc...

Calorie
355 kcal
Grassi
6.6 g
Carboidrati
48 g

AVVERTENZE: I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico/prescrittivo. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata.

Informazioni

ITSP0216 8004671000910
Italia Spezie

Origine

Italia

Recensioni

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Farina di ceci

Di Luciano A il 22/10/2022 Farina di Ceci - 500g 0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile
 Acquisto verificato
Totale Valutazione: 0 1 2 3 4

Un buon prodotto. Sono soddisfatto .


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Consigliatissima

Di Giulio il 07/07/2020 Farina di Ceci - 500g 0 di 0 hanno trovato la seguente recensione utile

Ottima per fare il pane di ceci. La consiglio.


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