ATTENZIONE! Il tuo browser non supporta javascript, per poter fare acquisti su questo sito abilita Javascript!

Farina di granturco per polenta (Fioretto) - 1Kg

ITSP0874
Vuoi risparmiare il 10% sul tuo ordine? Scopri come
1,49 €
Tutti i prezzi includono l'IVA.
Spedizione GRATUITA per ordini a partire da 59€.

Spedizione Veloce: 1 - 3 giorni lavorativi

Prodotto senza glutine 

Quantità
Non disponibile

Transazione sicura
100% secure payments

SPEDIZIONE GRATUITA

Per ordini a partire da 59€

PAGAMENTI SICURI

Pagamenti garantiti e sicuri

SERVIZIO CLIENTI

Richiedi assistenza ora

RECENSIONI VERIFICATE

4.8/5

Descrizione

Farina di mais Fioretto

Ingredienti: Farina di mais

La farina di mais Fioretto è un ingrediente ideale per moltissime preparazioni dolci e salate. Questa farina, senza glutine, è una farina di puro mais essiccato e lavorato a grana fine, artigianalmente. Adatto soprattutto per realizzare polente morbide e soffici ma, come già detto, utilizzabile anche in altre ricette di formaggi, verdure e sughi bianchi.

La farina Fioretto è una farina a grana media ottima da utilizzare anche per dolci secchi e paste frolle, si mescola alla farina di riso finissima. Rispetto ad altre farine, ha tempi di idratazione più brevi e dona impasti più solidi.

In cucina:

Come fare una buona polenta

La polenta di Mais è un cereale usato dagli indiani Maya dell'America Centrale. La polenta di Mais era l'alimento essenziale della civiltà Azteca e del Messico antico.

La polenta di Mais ha conquistato l'Europa e in particolare il nord Italia, dove la Polenta è un piatto tradizionale. Il molino Ardani seleziona varietà di mais vitreo, ricco di carotene e vitamine. Queste qualità donano alla farina di Mais quel suo bel colore e quel suo gusto particolare ed unico. 

Modalità d'uso: Dosi per 4 persone

Fate bollire 1lt di acqua salata in un paiolo.

Versate 250g di farina FIORETTO.

Mescolate frequentemente per 40 minuti a fuoco dolce.

Terminata la cottura completate la polenta con un poco di burro, con del formaggio grattugiato o altro a seconda dei gusti. 

Provate anche...

Torta sbrisolona con farina di mais Fioretto!

La torta sbrisolona è un dolce tipico lombardo, precisamente della città di Mantova: è una torta dura, friabile e molto ricca di ingredienti.

La torta sbrisolona nasce come dolce povero, di origini contadine; un tempo, a differenza degli ingredienti attualmente utilizzati, era molto più presente la farina di mais, al posto del burro si utilizzava esclusivamente lo strutto e al posto delle mandorle venivano utilizzate le più economiche nocciole. Col passare degli anni gli ingredienti si sono raffinati seguendo il gusto degli abitanti della ricca Mantova: oggi la torta sbrisolona è molto conosciuta anche all’estero, ed è un patrimonio culinario italiano, infatti è stato chiesto il riconoscimento del marchio di Denominazione di Origine Controllata (D.O.P.).

Gli esperti e amanti della torta sbrisolona, ricordano che questo dolce non va assolutamente tagliato, ma spezzato con le mani, e accompagnato da un vino dolce e liquoroso come per esempio il Malvasia, il Passito di Pantelleria o il Vin Santo.

Origine

Prodotti Correlati ( 8 prodotti nella stessa categoria )
Fagioli Cannellini secchi
  • -10%
  • Fino al 30 / 01

Fagioli Cannellini secchi

Prezzo regolare 2,49 € -10% Da Prezzo 2,24 €
I fagioli cannellini si distinguono per il colore bianco e per la forma allungata. Usatissimi in molte ricette. Provali in zuppe e minestre

Lenticchie italiane naturali - 400g

Prezzo 1,52 €
I legumi sono pronti all'uso adatti a moltissime ricette. Possono essere impiegati tal quali o riscaldati nella loro acqua e poi conditi.
Fagioli Azuchi Rossi - Soia Rossa
  • -10%
  • Fino al 30 / 01

Fagioli Azuchi Rossi - Soia Rossa

Prezzo regolare 2,49 € -10% Da Prezzo 2,24 €
I fagioli Azuki rossi, detti anche Soia Rossa, sono piccoli e di color rosso scuro, sono usati in ricette come la zuppa di patate e fagioli o...
  • -10%
  • Fino al 30 / 01

Fave secche Intere Italiane

Prezzo regolare 3,49 € -10% Da Prezzo 3,14 €
Made in Italy Disponibile in confezioni da 500g, 1Kg e 5Kg

Farina di Farro - Macinata a pietra - 1kg

Prezzo 4,99 €
ORIGINE: ITALIA Farina macinata a pietra. Il farro è stato da sempre uno dei primi cereali ad essere addomesticato dall’uomo e soprattutto alla...

Ceci tostati

Da Prezzo 2,49 €
I ceci sono legumi ricchi di carboidrati, fibre, magnesio, potassio e vitamine del gruppo B; rappresentano una fonte alimentare primaria. I ceci...
Misto Legumi
  • -10%
  • Fino al 30 / 01

Misto Legumi

Prezzo regolare 2,49 € -10% Da Prezzo 2,24 €
Un fantastico Mix di Legumi composto per essere utilizzato in numerose ricette. Usato anche per zuppe e minestre. Ingredienti: Piselli spezzati,...
Farina tipo 00 Polselli-ideale per dolci
Non Disponibile

Farina per Dolci

Da Prezzo 1,99 €
PRODOTTO IN ITALIA   Una farina unica, studiata appositamente per la produzione di prodotti da pasticceria.  Ingredienti: Farina di grano tenero...

Registrati

Registrati a Italia Spezie

Hai già un account?
Accedi oppure Resetta la password